мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Фарш / Суп с фрикадельками и клецками

Суп с фрикадельками и клецками



Добавил:  
01.07.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Этот вкусный, оригинальный и простой рецепт супа с фрикадельками и клецками особенно уместен в случаях, когда долго варить бульон нет времени. Здесь же вы получите сытное первое блюдо очень быстро! :)

Описание приготовления:

Этот суп с фрикадельками и клецками в домашних условиях на самом деле готовится очень просто и быстро, - ведь и клецки и фрикадельки готовятся очень быстро, а лепитьих, если научиться, можно очень быстро и мастерски. Так что обретайте этот навык, чтобы радовать своих друзей, родных и близких таким нарядным, оригинальным, но в то же время простым рецептом супа с фрикадельками и клецками! Попробуйте обязательно, вам понравится его легкость в готовке, а ваши гости оценят интересный вид. Такой рецепт приготовления супа с фрикадельками и клецками заставит съесть все до конца даже самого капризного ребенка!


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Фарш
Блюдо: Супы
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Фарш — 500 Грамм
  • Мука — 200 Грамм
  • Яйца — 2 Штуки (1 шт. - в фарш, 1 шт. - в клецки)
  • Лук — 1 Штука
  • Морковь — 1 Штука
  • Картофель — 4 Штуки
  • Масло растительное — 2 Ст. ложки
  • Зелень  — По вкусу
  • Приправы — По вкусу
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу
  • Перец болгарский — 1 Штука

Количество порций: 4

Как приготовить "Суп с фрикадельками и клецками"

Суп с фрикадельками и клецками - фото шаг 1
1. Делаем клецки. Муку просеем, добавим яйцо, соль и 2-3 ст.ложки воды. Зелень мелко рубим, и домешиваем. Воду доливаем, пока тесто не начнет нормально лепиться.
Суп с фрикадельками и клецками - фото шаг 2
2. Лепим из теста небольшие шарики, и отправим их пока в холодильник, - чтобы лучше держали форму.
Суп с фрикадельками и клецками - фото шаг 3
3. В отдельной миске смешаем фарш, соль, перец, яйцо, и еще 1 ст. ложку муки.
Суп с фрикадельками и клецками - фото шаг 4
4. Лепим шарики из фарша. Лук, морковку и картофель моем, чистим, нарезаем.
Суп с фрикадельками и клецками - фото шаг 5
5. Теперь картофель отправляем вариться в подсоленной воде, а лук и морковку обжарим в растительном масле.
Суп с фрикадельками и клецками - фото шаг 6
6. Когда картофель будет почти готов, - загружаем к нему клецки, фрикадельки и зажарку со сковороды. Болгарский перец нарезаем, и добавляем для украшения. Суп приправляйте на свой вкус, и разливайте по тарелкам!

Оценить рецепт Суп с фрикадельками и клецками:

4
средняя оценка: 4.6, всего голосов: 16

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Какие соусы подойдут для овощных салатов? Кулинарная энциклопедия на сайте Povar.ru
манник рецепты с фото

Сотни рецептов мяса запеченого в горшочках и фольге - орудуем духовкой на Повар.ру
как приготовить утку с яблоками