мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Крем-суп с грибами и сыром



Добавил:  
28.10.2016
Комментариев:
Время приготовления: 35 мин

Когда я приобрела блендер, то сразу же начала делать крем-супы и пюре. Тем более, что их делать очень легко благодаря этому кухонному прибору. До сих пор часто готовлю что-то подобное.

Описание приготовления:

Вот, например, вы можете ознакомиться с тем, как приготовить крем-суп с грибами и сыром. Классическое сочетание продуктов нравится многим людям. А дополнения можно пробовать разные. Я в этот раз выбрала мускатный орех и сельдерей. Получилось довольно интересно по вкусу.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Грибы / Молочные продукты / Сыр / Шампиньоны / Плавленый сыр
Блюдо: Супы / Супы-пюре
География кухни: Европейская
Диета: Вегетарианское питание
Ингредиенты:
  • Шампиньоны — 400 Грамм
  • Плавленый сыр — 400 Грамм
  • Сельдерей — 150 Грамм
  • Мускатный орех — 1 Грамм
  • Сливки 10% — 50 Миллилитров
  • Оливковое масло — 40 Миллилитров
  • Репчатый лук — 1 Штука
  • Вода — 1,5 Литра

Количество порций: 4

Как приготовить "Крем-суп с грибами и сыром"

Крем-суп с грибами и сыром - фото шаг 1
Сельдерей, лук и грибы промойте, очистите и нарежьте.
Крем-суп с грибами и сыром - фото шаг 2
В кастрюлю влейте масло. Разогрейте его. Тушите в нём овощи в течение 5 минут, помешивая.
Крем-суп с грибами и сыром - фото шаг 3
Затем залейте овощи с шампиньонами водой. Варите их на небольшом огне 25 минут.
Крем-суп с грибами и сыром - фото шаг 4
Сырки нарежьте мелкими кубиками.
Крем-суп с грибами и сыром - фото шаг 5
Измельчите готовые овощи блендером. Потом добавьте к ним сырки, продолжая варить суп.
Крем-суп с грибами и сыром - фото шаг 6
Через пару минут влейте сливки и добавьте мускатный орех. Взбейте всё блендером.
Крем-суп с грибами и сыром - фото шаг 7
Варите суп пару минут. Подавайте его с гренками и зеленью. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Крем-суп с грибами и сыром:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое количество рецептов с пошаговыми фотографиями, то о чем мечтает любая хозяйка.
овощной суп

Сезонные блюда, заготовка варенья и мариновка - на сайте Povar.ru всегда все вовремя.
кексы