мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Грибы / Сырный крем-суп с грибами

Сырный крем-суп с грибами



Добавил:  
11.12.2014
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Крем-суп – очень нежное и вкусное блюдо, которое нравится даже детям. Прекрасно подойдет как на обед, так и на ужин. Великолепный грибной аромат и несравнимый вкус сыра не оставят никого равнодушными.

Описание приготовления:

Прямо в кастрюле, в которой и будет вариться наш суп, обжариваем измельченные шампиньоны, лук и сельдерей. Добавляем воду, варим минут 20-25, затем вводим сыр. Затем измельчаем блендером, приправляем и наслаждаемся. Подавайте сырный крем-суп с грибами, украсив зеленью. Также поставьте на стол вазочку с сухариками. Приятного аппетита!


Назначение: На завтрак / На обед / На ужин
Основной ингредиент: Грибы
Блюдо: Супы / Крем-суп

Ингредиенты:

  • Сельдерей стеблевой — 150 Грамм
  • Шампиньоны — 400 Грамм
  • Плавленый сыр — 400 Грамм
  • Мускатный орех — 1 Грамм
  • Оливковое масло — 2 Ст. ложки
  • Лук — 1 Штука
  • Сливки — 50 Миллилитров
  • Вода — 1,5 Литра

Количество порций: 4

Как приготовить "Сырный крем-суп с грибами "

Сырный крем-суп с грибами   - фото шаг 1
Шампиньоны, лук и сельдерей порежьте небольшими кубиками.
Сырный крем-суп с грибами   - фото шаг 2
В кастрюлю для супа налейте оливковое масло и выложите порезанные овощи. Протушите 5 минут.
Сырный крем-суп с грибами   - фото шаг 3
Добавьте воду и варите 20-25 минут.
Сырный крем-суп с грибами   - фото шаг 4
Тем временем порежьте плавленый сыр.
Сырный крем-суп с грибами   - фото шаг 5
Измельчите блендером готовые овощи, добавьте сыр и поставьте на огонь.
Сырный крем-суп с грибами   - фото шаг 6
Когда сыр начнет плавиться, добавьте в суп мускатный орех, соль по вкусу, сливки и снова взбейте блендером. Доведите до кипения.

Оценить рецепт Сырный крем-суп с грибами :

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 10

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На сайте Povar.ru есть множество простых рецептов, которые приготовили как сами пользователи, так и профессиональные повара.
картошка в горшочке с мясом

Готовить по пошаговым фото-рецептам очень легко! На сайте большое количество кулинарных шедевров с поэтапной инструкцией приготовления.
салат из ананасов и курицы