мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Картофельный соус



Добавил:  
24.11.2016
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Не устаю удивляться греческой кухне. Ещё 2 года назад, кроме греческого салата, я ничего больше не умела делать, а сейчас всё совсем по-другому. Вот один из новых рецептов!

Описание приготовления:

Запишите, как приготовить картофельный соус. Он подойдёт для рыбных горячих блюд, а также для тёплых овощей, например, на гриле или на пару, мяса, курицы. Вам обязательно понадобится блендер, иначе уйдёт много времени для измельчения продуктов. Можно попробовать добавить в состав немного грецких орехов.


Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Чеснок
Блюдо: Соусы / К мясу / К птице / К рыбе
География кухни: Греческая / Европейская
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание
Ингредиенты:
  • Оливковое масло — 50 Миллилитров
  • Картофель — 3 Штуки
  • Лимон — 0,5 Штуки
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Чёрный молотый перец — По вкусу
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Картофельный соус"

Картофельный соус - фото шаг 1
Картофель промойте и отварите до готовности.
Картофельный соус - фото шаг 2
В блендере измельчите чеснок вместе с маслом.
Картофельный соус - фото шаг 3
Затем к массе добавьте очищенный картофель, сок лимона, перец и соль. Всё взбейте.
Картофельный соус - фото шаг 4
Готовый соус оставьте на час в холодильнике. Потом приступайте к дегустации!

Оценить рецепт Картофельный соус:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Легкий полезный завтрак перед работой - учимся готовить вместе с нами! Повар.ру - пошаговые фото-рецепты на каждый день.
банановый десерт

Меню на неделю - сайт Povar.ru поможет вам выбрать подходящие блюда на каждый день из имеющихся ингредиентов.
рецепт шурпы из баранины