Главная / Рецепты / Овощи / Картофель / Ягоды / Клюква / Сладкий картофель с соусом

Сладкий картофель с соусом

Добавил:

13.01.2011

Оценка рецепта: 0.0

Комментариев:

Добавить в кулинарную книгy
Добавить фото рецепта
Отправить другу
Распечатать

Время приготовления: 50 мин.

Рецепт приготовления запеченного сладкого картофеля с ананасово-клюквенным соусом.

Описание приготовления:
Разогреть духовку до 220 градусов. Поместить картофель в сковороду и выпекать 45 минут, пока картофель не станет мягким.

Тем временем в кастрюле на среднем огне смешать масло и лук-шалот. Жарить, пока лук не станет прозрачным, около 5 минут. Добавить ананас и сахар и жарить, помешивая, пока сахар не растворится и ананас не начнет смягчаться. Добавить 1/4 чашки сока ананаса и бальзамический уксус. Жарить, пока жидкость не уменьшится в два раза, примерно от 5 до 7 минут. Добавить оставшийся ананасовый сок и клюкву и варить, пока сок не загустеет, примерно от 3 до 5 минут. Добавить тимьян.

Соус может храниться в холодильнике до одной недели. Разрезать пополам каждый картофель, положить 2 половины на тарелку и полить 1/4 чашки соуса.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Ягоды / Клюква
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Страны Европы / Итальянская
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

сладких картофеля — 4 Штук
оливкового масла — 2 Ст. ложка
лук-шалот — 1 Штук (тонко нарезанный кольцами)
ананас — 4 Чашка
сахара — 1/4 Чашка
ананасового сока — 1/2 Стакан
бальзамического уксуса — 1 Ст. ложка
клюквы — 1 Стакан
свежего тимьяна — 2 Ст. ложка

Количество порций: 4

Оценить рецепт Сладкий картофель с соусом:

средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Сегодня у вас есть неповторимая возможность понять, как приготовить Сладкий картофель с соусом у себя дома. Скорее бегите в магазин и купите все необходимые продукты. Подготовьте все кухонные приборы, которые могут понадобиться в кулинарном процессе. Теперь пришло время тщательно прочитать рецепт, обязательно рассмотрите фото каждого действия, чтобы ничего не перепутать. Приготовление пищи лучше начинать только с хорошим настроением, ведь еда впитывает все наши эмоции и энергетику. Всегда держите рецепт приготовления перед собой, чтобы в любой момент подсмотреть описание. Если вдруг вы пожелаете изменить классический состав блюда, будьте осторожны, чтобы не испортить вкус готового изделия. Теперь вы готовы приступить к делу и испытать свои силы. Если у вас что-то не получилось с первого раза, не расстраивайтесь. Вы можете спросить совета у автора этого кулинарного шедевра, и в следующий раз у вас получится очень вкусный Сладкий картофель с соусом. Помните, готовить может каждый. Но чтобы кулинария доставляла счастье и удовлетворение, готовьте с любовью и отдачей. При этом не забывайте, что лишние калории портят внешнюю красоту и здоровье человека.