Картофельный соус с курицей
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Когда нет времени долго стоять у плиты, но нужно приготовить вкусный и сытный обед, тогда на помощь приходят проверенные годами варианты - картофельный соус с курицей в домашних условиях, например.
Описание приготовления:
Это классический рецепт картофельного соуса с курицей, который с удовольствием едят и взрослые, и дети. При желании его можно дополнить овощами по вкусу, а также различными специями.Состав / Ингредиенты:
- Курица 1 Килограмм
- Картофель 1 Килограмм
- Луковица 1-2 Штук
- Морковь 1-2 Штук
- Чеснок 2-3 Зубчиков
- Растительное масло 4-6 Ст. ложек
- Соль 1 Щепотка
- Перец 1 Щепотка
Количество порций
8
Калорийность
217 ккал
Калорийность
1 г
Белки
21 г
Жиры
7 г
Углеводы
Как приготовить "Картофельный соус с курицей"
1. Для начала необходимо вымыть и просушить курицу. На сковороду налить немного растительного масла и отправить туда кусочки курицы. Обжарить с двух сторон до появления золотистой корочки. Рецепт приготовления картофельного соуса с курицей можно слегка изменить и не обжаривать предварительно птицу.
2. Обжаренную курицу выложить в сотейник или кастрюлю с толстым дном.
3. Картофель вымыть и очистить. Нарезать небольшими кусочками и отправить на сковороду с небольшим количеством масла. Обжарить немного до появления корочки.
4. Морковь вымыть и очистить. Нарезать небольшими кусочками или натереть на терке. Очистить луковицу и чеснок и также измельчить.
5. На сковороду с растительным маслом выложить овощи и обжарить около 3-5 минут до мягкости.
6. Картофель и овощи добавить в сотейник. Влить воду и отправить на огонь. Чтобы картофельный соус с курицей в домашних условиях закипел быстрее, в сотейник влить кипяток. Посолить и поперчить по вкусу после закипания. При желании добавить лавровый лист, душистый перец и прочие специи по вкусу. Накрыть крышкой и оставить на среднем огне.
7. В зависимости от размера кусочков курицы и картофеля, соус будет готов через 30-60 минут после закипания. Перед подачей на стол можно добавить измельченную свежую зелень.
Оценить рецепт Картофельный соус с курицей
4.3,
всего
77
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Салат с бобами и мясом
Филе утиной грудки
Куриный суп с пшеном
Картофляники из пюре
Кролик с картофелем в мультиварке
Салат с бобами и мясом
Филе утиной грудки
Куриный суп с пшеном
Картофляники из пюре
Кролик с картофелем в мультиварке
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ