мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Картофель / Лук / Запеченный картофель со сметаной и луком

Запеченный картофель со сметаной и луком



Приготовил:  
07.11.2010
Время приготовления: 1 ч. 20 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Рецепт приготовления запеченного картофеля, заполненного сливочным пюре с луком.

Описание приготовления:

Разогреть духовку до 200 градусов. Полить картофель растительным маслом. Выложить картофель на листе выпечки и запекать, пока картофель не будет легко протыкаться ножом, около 45 минут. Дать немного остыть.
Ножом для очистки овощей аккуратно срезать тонкий ломтик с верхней части каждого картофеля. Используя ложку, аккуратно извлечь мякоть картофеля, оставляя нетронутыми 1,5 см мякоти. Выложить мякоть в миску, добавить сметану, молоко, масло и лук. Смешать вместе до получения консистенции пюре. Приправить солью и молотым перцем. Ложкой выложить смесь в углубление каждой картофелины. Выпекать до слегка коричневого цвета на верхней части, 20 минут. Подавать картофель, посыпав зеленым луком.


Назначение: На обед / На ужин / Для детей
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Лук
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • маленьких картофелин (около 450 г) — 8 Штук
  • растительного масла — 1 Ст. ложка
  • сметаны — 1 Стакан
  • молока — 1/4 Чашки
  • масла — 3 Ст. ложки
  • зеленого лука, измельченного, плюс лук для украшения  — 1/4 Чашки
  • соль и молотый перец — - По вкусу

Количество порций: 8

Оценить рецепт Запеченный картофель со сметаной и луком:

3
средняя оценка: 3.5, всего голосов: 6

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Думаете что приготовить на обед? Повар.Ру поможет вам выбрать подходящее блюдо на каждый день.
рецепт крем суп грибной

Каждый день Приятного аппетита вместе с Povar.ru. Большая коллекция рецептов от домашних и профессиональных поваров.
рецепт салата цезарь с креветками