мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Помидор / Крупы / Томатные божьи коровки

Томатные божьи коровки



Добавил:  
27.12.2011
Комментариев:
Время приготовления: 43 мин

Фаршированные помидоры, в виде божьих коровок, очень порадуют детей. Подаются с пюре из зеленого горошка

Назначение: Для детей / На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Помидор / Крупы
Блюдо: Закуски

Ингредиенты:

  • помидоры — 6 Штук
  • горох — 200 Грамм
  • оливковое масло — 3 Ст. ложки
  • лимонный сок — 1 Ст. ложка
  • редиска — 2 Штуки
  • майонез — 3 Ст. ложки
  • тунец в масле — 50 Грамм
  • вареный рис — 50 Грамм
  • пучок зеленого лука — 1 Штука
  • черные маслины — 10 Штук
  • соль, перец — - По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить "Томатные божьи коровки"

Томатные божьи коровки - фото шаг 1
Очистить помидоры. Срезать тонко верхушку, удалить кожуру
Томатные божьи коровки - фото шаг 2
Удалить мякоть помидора чайной ложкой, и сохранить все, что вы удалите.
Томатные божьи коровки - фото шаг 3
Посолить помидоры внутри, перевернуть и убрать в сторону
Томатные божьи коровки - фото шаг 4
Нарезать мякоть помидора, посолить и положить в сито
Томатные божьи коровки - фото шаг 5
Довести подсоленную воду до кипения, положить горох и варить до мягкости (2 - 3 минуты обычно). Убрать из кастрюли, процедить и положить в холодную воду. Когда горох остынет, достать и просушить
Томатные божьи коровки - фото шаг 6
Горох размешать блендером, и, если возможно пропустить через мелкое сито, чтобы удалить кожу и получить очень гладкое пюре.
Томатные божьи коровки - фото шаг 7
Смешать 3 столовые ложки оливкового масла и 1 столовую ложку лимонного сока. Добавить 2 столовые ложки этой смеси в гороховое пюре, соль, перец, и поставить в холодильник.
Томатные божьи коровки - фото шаг 8
Подготовка начинки: покрошить редиску на очень мелкие кусочки, положить в миску, добавить 3 столовые ложки майонеза , 50 г тунца в масле, 50 г вареного риса , 1 пучок зеленого лука нарезать, и нарезанную мякоть помидора. Хорошо перемешать.
Томатные божьи коровки - фото шаг 9
Заполните помидоры этой смеси.
Томатные божьи коровки - фото шаг 10
Помидоры перевернуть, смазать сверху оставшейся маслянно-лимонной смесью.
Томатные божьи коровки - фото шаг 11
Острым ножом вырезать крошечные круги из маслин, как можно тоньше.
Томатные божьи коровки - фото шаг 12
Уложить кружочки на помидоры, чтобы получилась божья коровка. Сделать головы с 1 / 2 маслины и 2 кончиками лука, окружить гороховым пюре. Сделать это со всеми помидорами и сразу подавть.
Томатные божьи коровки - фото шаг 13
Для взрослых можно сделать версию без маслин.

Оценить рецепт Томатные божьи коровки:

4
средняя оценка: 4.8, всего голосов: 14

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Юля 25.07.2013 15:18 «Ответить

Подала детям божьих коровок, взрослым - без маслин. Взрослые обиделись :biggrin:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Поиск нужного рецепта не займет много времени если вы посетили сайт Povar.Ru. Все самое вкусное в одном месте!
шашлык в пиве

Хотите научиться готовить блюда из ресторанов? Кулинарный проект Повар.Ру поможет приготовить даже самое изысканное.
свиная отбивная