Томатные божьи коровки
Время приготовления: 43 мин.
Фаршированные помидоры, в виде божьих коровок, очень порадуют детей. Подаются с пюре из зеленого горошка
Ингредиенты:
Количество порций: 6
- помидоры — 6 Штук
- горох — 200 Грамм
- оливковое масло — 3 Ст. ложка
- лимонный сок — 1 Ст. ложка
- редиска — 2 Штук
- майонез — 3 Ст. ложка
- тунец в масле — 50 Грамм
- вареный рис — 50 Грамм
- пучок зеленого лука — 1 Штук
- черные маслины — 10 Штук
- соль, перец — - По вкусу
Количество порций: 6
Очистить помидоры.
Срезать тонко верхушку, удалить кожуру
Удалить мякоть помидора чайной ложкой, и сохранить все, что вы удалите.
Посолить помидоры внутри, перевернуть и убрать в сторону
Нарезать мякоть помидора, посолить и положить в сито
Довести подсоленную воду до кипения, положить горох и варить до мягкости (2 - 3 минуты обычно).
Убрать из кастрюли, процедить и положить в холодную воду. Когда горох остынет, достать и просушить
Горох размешать блендером, и, если возможно пропустить через мелкое сито, чтобы удалить кожу и получить очень гладкое пюре.
Смешать 3 столовые ложки оливкового масла и 1 столовую ложку лимонного сока.
Добавить 2 столовые ложки этой смеси в гороховое пюре, соль, перец, и поставить в холодильник.
Подготовка начинки: покрошить редиску на очень мелкие кусочки, положить в миску, добавить 3 столовые ложки майонеза , 50 г тунца в масле, 50 г вареного риса , 1 пучок зеленого лука нарезать, и нарезанную мякоть помидора. Хорошо перемешать.
Заполните помидоры этой смеси.
Помидоры перевернуть, смазать сверху оставшейся маслянно-лимонной смесью.
Острым ножом вырезать крошечные круги из маслин, как можно тоньше.
Уложить кружочки на помидоры, чтобы получилась божья коровка.
Сделать головы с 1 / 2 маслины и 2 кончиками лука, окружить гороховым пюре.
Сделать это со всеми помидорами и сразу подавть.
Для взрослых можно сделать версию без маслин.
Оценить рецепт Томатные божьи коровки:
4
средняя оценка: 4.7, всего голосов: 9
Похожие рецепты:
Салат со свеклой, апельсинами и эндивием
Тайский куриный суп
Баклажаны "Летняя ночь"
Помидоры с сыром и чесноком
Лепешки с черной фасолью и кукурузой
Салат со свеклой, апельсинами и эндивием
Тайский куриный суп
Баклажаны "Летняя ночь"
Помидоры с сыром и чесноком
Лепешки с черной фасолью и кукурузой
Если вы просматриваете этот фантастический рецепт, значит, вы понимаете толк во вкусе. Пришла пора доказать себе и всем вокруг, что вы можете и знаете как приготовить Томатные божьи коровки. Для начала прочтите полный состав продуктов, входящих в рецептуру кулинарного изделия. Здесь вы видите классический метод, как сделать Томатные божьи коровки в домашних условиях. Это самый простой рецепт приготовления данного блюда, дополненный полным описанием последовательности действий и фото. Порадуйте близких своим кулинарным произведением и обязательно поделитесь своими впечатлениями со всеми пользователями нашего сайта.
Добавить свой комментарий:
вставить смайлик
Поиск
