мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Капуста / Цветная капуста / Цветная капуста маринованная быстрого приготовления

Цветная капуста маринованная быстрого приготовления



Обновлен:  
13.10.2014
Комментариев:
Время приготовления: 10 ч. 0 мин

В моей записной книжке рецептов есть простой рецепт цветной капусты маринованной быстрого приготовления. Если замариновать капусту вечером, то на следующий день ее уже можно будет кушать. Пробуйте!

Описание приготовления:

Маринад для этого рецепта цветной капусты маринованной быстрого приготовления рассчитан на один литр воды. Специи рассчитаны из расхода на банку.
Как приготовить цветную капусту маринованную быстрого приготовления?
1. Цветную капусту разделите на соцветия. Каждое соцветие промойте. Желательно опустить капусту в подсоленную воду - так вы избавитесь от нежелательных капустных "жителей".
2. В простерилизованные банки сложите лавровый лист, перец горошком, зубчики чеснока и другие специи по желанию.
3. В банки со специями сложите соцветия цветной капусты.
4. Сварите маринад. Для этого в кастрюлю влейте воду, добавьте соль и сахар, растительное масло, уксусную эссенцию. Доведите до кипения.
5. Кипящим маринадом залейте цветную капусту в банках. Закройте стерильными крышками и оставьте до остывания при комнатной температуре.
6. Остывшие банки с капустой уберите в холодильник. Через несколько часов цветную капусту маринованную быстрого приготовления можно будет кушать.
Приятного аппетита!


Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Цветная капуста
Блюдо: Заготовки / Маринование

Ингредиенты:

  • Цветная капуста (голова) — 1 Штука
  • Вода — 1 Литр
  • Соль — 2 Ст. ложки
  • Сахар — 2 Ст. ложки
  • Масло растительное — 1/2 Стакана
  • Уксусная эссенция — 2 Чайных ложки
  • Лавровый лист — 1-2 Штук
  • Перец черный горошком — 3-4 Штук
  • Чеснок — 2-3 Зубчиков
  • Другие специи — - По вкусу (Можно добавить лук репчатый, чили, каперсы, зелень.)

Количество порций: 3-4

Оценить рецепт Цветная капуста маринованная быстрого приготовления:

3
средняя оценка: 3.8, всего голосов: 93

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Гость 16.06.2014 04:00 «Ответить

a ostavıt na zımu mojno?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
DianaV 13.10.2014 16:18 «Ответить

Храните не более трех недель. У нас же тут сырая капуста.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Татьяна Акимцева 19.04.2016 11:48 «Ответить

Спасибо за быстренький рецепт.Внучка не все овощи ест,может,что грудь долго сосала,но где-то капусту цветную попробовала и просит постоянно.Бабушка наизнанку же вывернется,чтоб для внученьки приготовить и вот быстренький рецептик.Огромное спасибо.Вместе с ней делать будем,она везде мне помогает. :wub:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Ирина Васюк 14.06.2016 17:47 «Ответить

мне кажется детям нельзя капусту с уксусом, лучше отварить или на пару, полить сметаной

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Лариса Ткаченко 27.08.2016 18:04 «Ответить

какими крышками закрывать? закатывать?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое количество рецептов вкусных блюд из мяса и овощей, а так же популярные десерты и коктейли.
оладьи из печени толстые

Что приготовить любимой жене на 8 Марта? - кулинарные рецепты праздничных блюд на Povar.Ru
салат из копченой куриной грудки с помидорами