мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Грибы / Сушеные грибы / Грибной суп-пюре из сушеных грибов

Грибной суп-пюре из сушеных грибов



Приготовил:  
13.10.2016
Время приготовления: 1 ч. 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Когда идей для обеда совсем нет, а хочется приготовить что-нибудь вкусненькое, на выручку приходят несложные и аппетитные рецепты, вроде этого. Попробуйте, это чудесный супчик для всей семьи.

Описание приготовления:

Хочу порекомендовать вам этот интересный и совсем несложный вариант, как приготовить грибной суп-пюре из сушеных грибов. Легкий, с минимумом ингредиентов и настолько простой, что его под силу повторить даже новичку на кухне. Этот супчик отличается невероятным ароматом и потрясающим вкусом.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Грибы / Сушеные грибы
Блюдо: Супы / Супы-пюре
География кухни: Русская кухня
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Бульон — 1 Стакан
  • Сливки — 1 Стакан
  • Картофель — 1-2 Штук
  • Луковица — 1 Штука
  • Растительное масло — 1 Чайная ложка
  • Грибы сушеные — 0.5 Стакана
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу

Количество порций: 2-3

Как приготовить "Грибной суп-пюре из сушеных грибов"

Грибной суп-пюре из сушеных грибов - фото шаг 1
1. Вот такой довольно простой набор ингредиентов вам нужно иметь под рукой, чтобы повторить рецепт на своей кухне.
Грибной суп-пюре из сушеных грибов - фото шаг 2
2. В кастрюлю влейте заранее подготовленный бульон. Это может быть как мясной, так и овощной бульон. Выложите туда грибы и оставьте их примерно на часик.
Грибной суп-пюре из сушеных грибов - фото шаг 3
3. По истечении этого времени поставьте кастрюлю на огонь. Параллельно очистите картофель.
Грибной суп-пюре из сушеных грибов - фото шаг 4
4. И нарежьте небольшими кубиками.
Грибной суп-пюре из сушеных грибов - фото шаг 5
5. Выложите в кастрюлю к грибам и доведите до кипения.
Грибной суп-пюре из сушеных грибов - фото шаг 6
6. Очистите и измельчите луковицу. На сковороде разогрейте немного растительного масла и выложите лук. Обжарьте на среднем огне до золотистого цвета.
Грибной суп-пюре из сушеных грибов - фото шаг 7
7. Выложите лук в кастрюлю. Варите на среднем огне до мягкости картофеля.
Грибной суп-пюре из сушеных грибов - фото шаг 8
8. Влейте тонкой струйкой сливки.
Грибной суп-пюре из сушеных грибов - фото шаг 9
9. Посолите, поперчите по вкусу.
Грибной суп-пюре из сушеных грибов - фото шаг 10
10. С помощью блендера взбейте все до однородной консистенции. После поставьте кастрюлю на огонь, еще раз доведите до кипения и — можно сразу подавать супчик к столу.

Оценить рецепт Грибной суп-пюре из сушеных грибов:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 7
Похожий видеорецепт "Грибной суп-пюре из сушеных грибов"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Простое пошаговое приготовление первых и вторых блюд по фото рецептам.
котлеты из нута

Советы от поваров, а так же кулинарные рецепты с картинками поэтапного приготовления.
торт печеночный