мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Картофель / Фарш / Драники картофельные с фаршем

Драники картофельные с фаршем



Добавил:  
03.12.2013
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Для тех, кто не мыслит свой жизни без мяса, предлагаю простой рецепт драников картофельных с фаршем - и гарнир, и котлета в одном блюде! Калорий - миллион, но изредка можно себе позволить.

Описание приготовления:

Конечно, если вы стремитесь избавиться от лишнего веса, то рецепт приготовления драников картофельных с фаршем вам читать не стоит. Но если каждый вечер вам нужно накормить голодного мужчину, который за еду признает только мясо, картошку и хлеб, то узнать, как приготовить драники с фаршем вы должны обязательно!
Блюдо несложное, сытное и вкусное. Чтобы драники получились сочными и хорошо прожаренными, используйте не говяжий фарш, а свино-говяжий либо смесь куриного и свиного. Кстати, в картофельные драники с фаршем можно добавить обжаренные грибы, оливки, сыр - словом, все, что по вашему мнению сочетается с картошкой и мясом.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Картофель / Фарш
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Картофель — 1 Килограмм
  • Фарш — 0,5 Килограмма
  • Лук репчатый — 1-2 Штук
  • Яйца — 2 Штуки
  • Масло растительное — 0,3 Стакана
  • Мука — 2 Ст. ложки
  • Соль — По вкусу
  • Перец черный молотый — По вкусу

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Драники картофельные с фаршем"

Драники картофельные с фаршем - фото шаг 1
Картофель вымыть и очистить.
Драники картофельные с фаршем - фото шаг 2
Натереть на крупной терке и оставить в сторону.
Драники картофельные с фаршем - фото шаг 3
Через несколько минут слить образовавшийся сок, добавить соль, перец, муку, вбить яйца и тщательно перемешать.
Драники картофельные с фаршем - фото шаг 4
Лук мелко нарезать.
Драники картофельные с фаршем - фото шаг 5
Добавить в фарш. посолить, поперчить и хорошо перемешать.
Драники картофельные с фаршем - фото шаг 6
Разогреть сковороду с маслом.
Драники картофельные с фаршем - фото шаг 7
Выложить ложкой немного картофельной массы, на нее фарш и снова картофель. Обжаривать с двух сторон на среднем огне до румяного цвета.
Драники картофельные с фаршем - фото шаг 8
Сложить драники в сковороду или жаропрочную форму, закрыть крышкой (фольгой) и довести до готовности на медленном огне на плите либо в духовке. Подавать горячими с сметаной.

Оценить рецепт Драники картофельные с фаршем:

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 27

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

михаил 12.12.2013 12:11 «Ответить

Пробую приготовить

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Крис 01.08.2014 12:56 «Ответить

Буду пробовать. Надеюсь все получится хорошо с первого раза)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Алена 05.11.2014 08:57 «Ответить

Что за жидкость в фарше??

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Незнаете что сегодня приготовить? Наш кулинарный сайт поможет вам выбрать самое вкусное и сытное блюдо!
итальянское печенье с черносливом

С помощью Мастера Рецептов на сайте Povar.ru Вы можете подобрать блюдо из ваших любимых ингредиентов!
рецепт сладких рол