мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мука и тесто / Банановый хлеб с корицей

Банановый хлеб с корицей



Добавил:  
30.09.2012
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Рецепт приготовления хлеба из бананового пюре с корицей и ванильным экстрактом.

Описание приготовления:

При желании вы можете добавить в хлеб шоколадные чипсы или орехи, равные количеству бананового пюре.


Назначение: Для детей / Полдник / На полдник
Основной ингредиент: Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Хлеб
География кухни: Американская

Ингредиенты:

  • муки — 1 Чашка
  • сахара — 1/2 Чашки
  • разрыхлителя — 3/4 Чайных ложки
  • соды  — 1/2 Чайных ложки
  • соль — По вкусу
  • топленого сливочного масла — 4 Ст. ложки
  • пахты  — 1/3 Чашки (или 1/2 чашки обычного йогурта)
  • большое яйцо — 1 Штука
  • большой банан, пюре  — 1 Штука (около 1/2 чашки)
  • экстракта ванили — 1 Чайная ложка
  • охлажденного сливочного масла — 1 Ст. ложка (для верхушки)
  • коричневого сахара — 1 Ст. ложка (для верхушки)
  • молотой корицы — 3/4 Чайных ложки (для верхушки)
  • муки — 1 Ст. ложка (для верхушки)
  • соль — По вкусу (для верхушки)

Количество порций: 8-10

Как приготовить "Банановый хлеб с корицей"

Банановый хлеб с корицей - фото шаг 1
1. Разогреть духовку до 175 градусов. Смазать маслом противень форму для хлеба.
Банановый хлеб с корицей - фото шаг 2
2. Размять в миске банан до консистенции пюре, у вас должно получиться примерно 1/2 чашки.
Банановый хлеб с корицей - фото шаг 3
3. В большой миске смешать муку, сахар, разрыхлитель, соду и 1/2 чайной ложки соли. Добавить растопленное сливочное масло и пахту. Добавить яйцо и взбивать в течение 1 минуты.
Банановый хлеб с корицей - фото шаг 4
4. Добавить банановое пюре и ванильный экстракт. Тщательно размешать.
Банановый хлеб с корицей - фото шаг 5
5. Выложить полученное тесто в подготовленную форму для хлеба, разровнять поверхность резиновым шпателем.
Банановый хлеб с корицей - фото шаг 6
6. Чтобы сделать посыпку для верхушки, смешать нарезанное на кусочки охлажденное сливочное масло с мукой, коричневым сахаром, корицей и щепоткой соли.
Банановый хлеб с корицей - фото шаг 7
7. Посыпать полученной смесью верхушку хлеба. Выпекать хлеб в разогретой духовке 40-45 минут, пока зубочистка, вставленная в центр, не будет выходить чистой.
Банановый хлеб с корицей - фото шаг 8
8. Дать остыть в форме на решетке в течение 10 минут. Нарезать хлеб на ломтики и подавать.

Оценить рецепт Банановый хлеб с корицей:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Чем охладить себя в знойную жару? Рецепты холодных летних супов и фруктовых коктейлей помогут вам остыть.
китайская кухня рецепты

На сайте Povar.ru собраны лучшие рецепты, кулинарные книги и эксклюзивная энциклопедия.
рецепты мясных блюд