мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Картофель / Молочные продукты / Картофельная запеканка с фаршем и сыром

Картофельная запеканка с фаршем и сыром



Приготовил:  
19.10.2011
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Рецепт приготовления картофельной запеканки с фаршем и сыром. В Украине картофельная запеканка очень популярна.

Описание приготовления:

В данном рецепте используется большое количество ингредиентов. Блюдо получается сытным и очень вкусным.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Картофель / Молочные продукты
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Украинская

Ингредиенты:

  • Мясной фарш  — 400 Грамм
  • Картофель  — 15 Штук
  • Твердый сыр  — 200 Грамм
  • Яйца  — 4 Штуки
  • Перец и соль  — 1 По вкусу
  • Чеснок  — 1 По вкусу
  • Лук  — 2 Штуки
  • Укроп  — 1 По вкусу
  • Сладкий перец  — 3 Штуки
  • Майонез (сметана)  — 3 Ст. ложки
  • Помидоры  — 4 Штуки

Количество порций: 8

Как приготовить "Картофельная запеканка с фаршем и сыром"

Картофельная запеканка с фаршем и сыром - фото шаг 1
1. В духовом шкафу запекаем картофель до готовности (вместе с кожурой). Даем ему остыть и очищаем его, затем средней толщины кольцами нарезаем.
Картофельная запеканка с фаршем и сыром - фото шаг 2
2. Смажем форму для запекания растительным маслом, затем выкладываем туда слой картофеля. В фарш добавим немного перца и соли. Сверху на слой картофеля выкладываем фарш.
Картофельная запеканка с фаршем и сыром - фото шаг 3
3. Нарезаем кольцами лук, сладкие перцы, помидоры и раскладываем все в форму (сверху на мясной фарш).
Картофельная запеканка с фаршем и сыром - фото шаг 4
4. Мелко нарезаем укроп и посыпаем им овощи. Смешаем майонез, яйца, соль и черный перец. Получившейся смесью заливаем запеканку.
Картофельная запеканка с фаршем и сыром - фото шаг 5
5. Сыр натереть на терке и посыпаем им запеканку. Минут на тридцать-сорок отправляем запеканку в разогретый духовой шкаф.
Картофельная запеканка с фаршем и сыром - фото шаг 6
6. Запеканка будет готова, когда расплавится сыр, и пустят сок овощи. Чеснок растереть и смазать им горячую запеканку. Блюдо готово.

Оценить рецепт Картофельная запеканка с фаршем и сыром:

3
средняя оценка: 3.6, всего голосов: 12
Похожий видеорецепт "Картофельная запеканка с фаршем и сыром"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Учимся готовить сложные блюда с помощью подробных фото-рецептов на сайте Povar.ru
болгарский перец рецепты

Традиционная русская кухня, а так же лучшие кулинарные рецепты из различных уголков Мира.
простые выпечка рецепты