мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Бифштекс с грибами

Бифштекс с грибами



Добавил:  
25.03.2011
Комментариев:
Время приготовления: 50 мин

Рецепт приготовления мясного бифштекса с грибами и сметаной.

Описание приготовления:

Нарежьте заготовленную говядину поперек волокон, после чего отбейте куски и придайте им овальную форму, приправив перцем и солью. Перемажьте куски горчицей и жарьте их на масле. Картофель режется кружочками, а затем жарится вместе с нарезанной полукольцами луковицей, перчится и солится.

Лисички для соуса отвариваются, после чего крупно нарезаются, жарятся на масле с мелкорубленым луком, который остался, добавляется соль с перцем, а также сметана. Все тушится в течение 2-3 минут.

Выложите картофель, а также крутон на тарелку. На крутон кладется бифштекс. Блюдо оформляется маринованными огурцами, а соус ставится отдельно.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо
Блюдо: Горячие блюда / Бифштекс
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • говядина — 600 Грамм
  • лисички — 100 Грамм
  • картофель — 4 Штуки
  • лук — 2 Штуки
  • хлеб — 4 Штуки
  • огурцы — 150 Грамм (маринованные)
  • горчица — 1 Ст. ложка
  • масло растительное  — 2 Ст. ложки
  • сметана — 1/2 Стакана
  • соль и черный перец  — - По вкусу

Количество порций: 4

Оценить рецепт Бифштекс с грибами:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое количество рецептов вкусных блюд из мяса и овощей, а так же популярные десерты и коктейли.
такос рецепт

Что приготовить любимой жене на 8 Марта? - кулинарные рецепты праздничных блюд на Povar.Ru
рецепт суп с лапшой