мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Говядина / Яйца / Бифштекс с куриным яйцом

Бифштекс с куриным яйцом



Добавил:  
03.03.2014
Комментариев:
Время приготовления: 20 мин

Бифштекс с яйцом выглядит потрясающе. Обычно его пожают так: снизу бифштекс, а на нем - яичница-глазунья. В качестве гарнира подойдут свежие или запеченные овощи и жареный картофель.

Описание приготовления:

Как приготовить бифштекс с яйцом?
1. Мясо промойте и почистите от жилок, нарежьте кусочками по 3 см.
2. Если желаете, мясо можно слегка отбить. Затем посолите и поперчите бифштекс.
3. Сковороду поставьте на быстрый огонь. Добавьте масло и, также по желанию, положите сбоку пару неочищенных зубчиков чеснока. Говядину надо жарить на очень горячей сковороде и ни в коем случае не протыкать вилкой.
4. Жарьте бифштексы с кажой стороны по 3-4 минуты.
5. Готовые бифштексы выложите на тарелку и дайте отдохнуть, пока будете жарить яичницу-глазунью.
6. Яичницу жарьте на другой сковороде на сливочном масле как обычно. Посолите, поперчите по вкусу. Посыпьте паприкой или молотым чили.
7. Бифштекс выложите на тарелку, на мясо выложите яичницу и посыпьте рубленой петрушкой.
Подавайте с любимым гарниром.
Бифштекс с яйцом готов!
Приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Говядина / Яйца
Блюдо: Горячие блюда / Бифштекс

Ингредиенты:

  • Говядина, вырезка — 300 Грамм
  • Масло сливочное или растительное — 2-3 Ст. ложек
  • Яйца — 2 Штуки
  • Соль, перец — По вкусу
  • Петрушка — По вкусу
  • Паприка или хлопья чили — По вкусу

Количество порций: 2

Оценить рецепт Бифштекс с куриным яйцом:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Что приготовить на Новый Год? На сайте Povar.ru собраны не только классические, но и новые оригинальные праздничные блюда.
рецепты приготовления блюд из щуки

Учим готовить своих детей вместе с Povar.Ru. Пошаговые рецепты с фотографиями максимально упростят приготовление всевозможных блюд.
соусы к рису рецепты