мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Говяжий бифштекс



Добавил:  
21.10.2016
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Перед вами мой простой и аппетитный вариант, как приготовить говяжий бифштекс. Это блюдо точно придется по вкусу всем любителям азиатской кухни, так что не проходите мимо!

Описание приготовления:

Это довольно специфический маринад, который подойдет не всем. Но если вам удалось купить Кочхуджан (корейская приправа), то обязательно попробуйте приготовить с ней стейки. Вы всегда можете использовать и любые другие маринады, которые вам по больше по душе. Также вполне можно обойтись классикой: солью и перцем. Мясо получается очень нежным несмотря на то, что это говядина, и невероятно пикантным. Рекомендую обратить внимание на этот рецепт.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Говядина
Блюдо: Горячие блюда / Бифштекс
Ингредиенты:
  • Кочхуджан — 2 Чайных ложки
  • Мирин — 2 Чайных ложки
  • Сахар — 1 Чайная ложка
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Говядина — 500 Грамм
  • Растительное масло — 1-2 Чайных ложек

Количество порций: 2-3

Как приготовить "Говяжий бифштекс"

Говяжий бифштекс - фото шаг 1
1. Для приготовления маринада соедините чеснок, мирин, сахар и Кочхуджан. Тщательно перемешайте.
Говяжий бифштекс - фото шаг 2
2. Выложите в мисочку говядину, предварительно вымыв ее, обсушив и нарезав стейками. Аккуратно перемешайте, чтобы равномерно распределить маринад и уберите в холодильник часа на 1,5.
Говяжий бифштекс - фото шаг 3
3. Достаньте мясо из холодильника, пусть полежит полчасика перед тем, как приступать к жарке.
Говяжий бифштекс - фото шаг 4
4. На сковороде разогрейте растительное масло. Выложите стейки и жарьте на среднем огне с двух сторон минуты по 2-3.
Говяжий бифштекс - фото шаг 5
5. Готовые стейки снимите с огня, накройте фольгой и дайте постоять минут 5 перед подачей. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Говяжий бифштекс:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Мастер рецептов подберет вам самое подходящее блюдо по выбранным ингредиентам - быстро и просто!
курица табака рецепт

Присоединяйся к кулинарам на Povar.ru. С каждым завтраком, обедом и ужином нас становится больше!
лепешки без дрожжей