мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Свинина / Фарш / Бифштекс по-американски

Бифштекс по-американски



Добавил:  
24.09.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Если любите мясо средней прожарки, но оно у вас получается жестковатым? Попробуйте приготовить бифштекс по-американски в домашних условиях - просто, быстро и невероятно вкусно.

Описание приготовления:

Большинство из нас мясо предпочитают в виде стейка, но попробовав бифштекс по-американски в домашних условиях, вы станете его вечным поклонником. Котлету лучше готовить из мяса, рубленного ножом, но некоторые используют готовый фарш. В результате он получается невероятно мягким и сочным.


Назначение: На завтрак / На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Фарш
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Фарш свиной или свинина стейк — 500 Грамм
  • Лук — 1 Штука
  • Яйцо куриное — 1 Штука
  • Сливочное масло — 20 Грамм
  • Растительное масло — 30 Грамм
  • Зелень петрушки — 15 Грамм
  • Соль, перец и приправы — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить "Бифштекс по-американски"

Бифштекс по-американски - фото шаг 1
1. Впервые решила приготовить бифштекс по-американски в домашних условиях. Обычно для для бифштексов беру готовый фарш, но рубленное мясо сюда подходит лучше всего.
Бифштекс по-американски - фото шаг 2
2. В рубленное мясо добавляем лук (мелко нашинкованный), соль, перец и приправы. Не забудьте добавить яйцо. Теперь вымешиваем хорошенько и выкладываем жариться на слабый огонь.
Бифштекс по-американски - фото шаг 3
3. Обжаренный с двух сторон бифштекс выкладываем на тарелку и даем немного остыть. Тем временем жарим яйцо, оставляя желток не тронутым.
Бифштекс по-американски - фото шаг 4
4. Перекладываем яйцо на бифштекс, но предварительно поверхность смазываем сливочным маслом.
Бифштекс по-американски - фото шаг 5
5. Вот так выглядит готовое блюдо. Украсьте его зеленью и подавайте вместе с овощами.

Оценить рецепт Бифштекс по-американски:

2
средняя оценка: 2.3, всего голосов: 4

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Мастер рецептов подберет вам самое подходящее блюдо по выбранным ингредиентам - быстро и просто!
блюда быстрого приготовления

Присоединяйся к кулинарам на Povar.ru. С каждым завтраком, обедом и ужином нас становится больше!
торт сметанный рецепт