мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Говядина / Бифштекс с аругулой

Бифштекс с аругулой



Добавил:  
16.12.2010
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Рецепт приготовления бифштекса из говядины с чили, сальсой, сыром и аругулой. В рецепте вы можете использовать любую сальсу по вашему желанию.


Описание приготовления:

В маленькой миске смешать молотый красный перец, майоран, тмин, 1/2 чайной ложки соли. Распределить смесь специй равномерно по тсейку.

В большой сковороде нагреть масло на среднем огне. Добавить стейк, жарить от 5 до 8 минут с одной стороны. Перевернуть и жарить до коричневого цвета на другой стороне, от 5 до 8 минут. Уменьшить огонь, если стейк становится коричневым слишком быстро. Удалить стейк из сковороды и дать постоять по крайней мере 5 минут до нарезки.

В небольшой миске взбить вместе сальсу и уксус, приправить солью и перцем. Добавить аругулу, перемешать. Разделить между четырьмя тарелками и подавать со стейком и козьим сыром.


Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Говядина
Блюдо: Горячие блюда / Бифштекс
География кухни: Мексиканская

Ингредиенты:

  • порошка чили — 2 Чайных ложки
  • сушеного орегано — 1/2 Чайных ложки
  • молотого тмина — 1/2 Чайных ложки
  • соль и молотый перец — - По вкусу
  • говяжьего стейка — 450 Грамм
  • оливкового масла — 2 Чайных ложки
  • сальсы — 1 Стакан
  • бальзамического уксуса — 2 Чайных ложки
  • больших пучка аругулы  — 3 Штуки
  • мягкого сыра из козьего молока — 60 Грамм

Количество порций: 4

Оценить рецепт Бифштекс с аругулой:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Готовим вкусную и полезную еду с помощью простых пошаговых фото-рецептов на сайте Повар.ру
рецепт из творога

На сайте Povar.ru вы найдете только лучшие рецепты сезонных и повседневных блюд на каждый день.
рецепт тортов с фото