мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Капуста / Салат из свежей капусты

Салат из свежей капусты



Добавил:  
25.04.2013
Комментариев:
Время приготовления: 10 мин

Салат из свежей капусты - прекрасный вариант для легкого перекуса или дополнению к основном блюду. Готовится быстро и просто, получается постным и легкоусвояемым. Сыроедческий салат.

Описание приготовления:

Салат из свежей капусты - едва ли не самый популярный гарнир к котлетам в простых столовых. В действительности, этот салат отлично сочетается с большинством мясных блюд, да и сам по себе салат может быть отличным вариантом для легкого перекуса. Минимум ингредиентов, минимум усилий (салат готовится настолько просто, что рецепт с фото и не особо-то нужен) - и вполне вкусный салатик у вас на столе. Приятного аппетита!

ПС. Кстати, этот салат - это еще и кладезь полезных веществ. Особенно - для диабетиков, поскольку капуста практически не содержит углеводов (содержит, но очень мало), улучшает обмен веществ, способствует выделению желудочного сока и вообще всячески укрепляет здоровье диабетиков. Так что - дорогие диабетики, рецепт для вас.


Назначение: На обед / На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Капуста
Блюдо: Салаты
Диета: Для диабетиков / Диетическое питание / Постные блюда / Вегетарианское питание / Рецепты сыроедения

Ингредиенты:

  • Белокочанная капуста — 300 Грамм
  • Морковь — 1 Штука
  • Луковица — 1 Штука
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Подсолнечное масло — 3-4 Ст. ложек
  • Уксус — 1 Чайная ложка
  • Сахар — 2 Чайных ложки
  • Соль — - По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Салат из свежей капусты"

Салат из свежей капусты - фото шаг 1
300 грамм белокочанной капусты промываем под холодной водой, чистим лук и морковь.
Салат из свежей капусты - фото шаг 2
Капусту нарезаем тонкой соломкой.
Салат из свежей капусты - фото шаг 3
Морковь натираем на крупной терке, лук нарезаем кубиками, чеснок либо мелко-мелко нарезаем, либо пропускаем через чесночницу.
Салат из свежей капусты - фото шаг 4
Все овощи перекладываем в одну посуду.
Салат из свежей капусты - фото шаг 5
Поливаем салат подсолнечным маслом и уксусом, добавляем немножко сахара и соли. Хорошенько перемешиваем - и салат из свежей капусты готов!

Оценить рецепт Салат из свежей капусты:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 358

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Виктория 15.11.2013 13:03 «Ответить

Класс!!!!! :-)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Игорь 02.12.2013 15:22 «Ответить

Вы забыли про один важнейший нюанс - смесь, до заливки жидкостями, надо пережать руками - без этого вкус совершенно не тот.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Нина Коновадова 13.04.2014 12:20 «Ответить

Руками жать капусту не надо.Вилочкой перемешать и дать немного постоять. Салатик получается воздушный и сочный.А мять надо,когда капусту солим!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Гость 12.01.2014 20:28 «Ответить

Нормально!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Бани 05.02.2014 18:44 «Ответить

:wub:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Нина Коновалова 13.04.2014 12:25 «Ответить

Капусту перемешиваю вилочкой,даю немного постоять,снова перемешиваю и "Приятного аппетита!"

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
кюша 23.05.2014 12:56 «Ответить

:ph34r: :blush: :mad: :happy: :wacko: :sad: :rolleyes: :mad: :excl: :sleep: :tongue: :mellow: :unsure: :dry: :sleep: :smile: :ohmy: :angry: :huh: :blink: :wink: :wub: :happy: :wacko: :biggrin: :sad: :rolleyes: :cool: :laugh: :blush: :ph34r:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
нас 16.06.2014 19:46 «Ответить

Блин,пересолила

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Наталья 06.10.2014 18:28 «Ответить

Сегодня приготовила приготовила. Ну очень вкусно. Особенно пекантности добовляет чеснок. :happy:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Эмма 15.10.2014 10:48 «Ответить

А уксус какой?)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Тимофей Морозов 15.04.2015 13:44 «Ответить

Пальмовый...

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Гость 26.10.2014 12:50 «Ответить

Про "отжать капусту руками" -прав Игорь.Действительно,иначе -"не то".Мало того:я ещё и в кипяток бросаю уже нарезанную капусту,на несколько секунд,разумеется.Чтобы "сбить" ядрёный капустный аромат.А после уже -солю и жамкаю руками (остыть только должна,конечно)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Рерити 08.11.2014 15:54 «Ответить

а кто знает рецепт с свежой и квашеной капусты салат? :biggrin: :biggrin: :biggrin:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Галина 24.11.2014 13:25 «Ответить

А САХАР ЗАЧЕМ ДИАБЕТИКАМ???

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Учимся готовить сложные блюда с помощью подробных фото-рецептов на сайте Povar.ru
итальянский ужин

Традиционная русская кухня, а так же лучшие кулинарные рецепты из различных уголков Мира.
гуляш по чешски