мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Салат "Лесная поляна"

Салат "Лесная поляна"



Добавил:  
16.01.2013
Комментариев:
Время приготовления: 3 ч. 0 мин

В нашей семье наибольшей популярностью на праздничных столах пользуется салат "Лесная поляна", рецепт которого я и хочу вам показать. Для всех, кто не знает, как приготовить салат "Лесная поляна".

Описание приготовления:
Если вам нужен простой рецепт салата "Лесная поляна", то вы попали по адресу. На всевозможных застольях мне за свою жизнь довелось попробовать, наверное, штук двадцать разновидностей и вариаций этого салата, некоторые из них были очень даже ничего, некоторые - прекрасны, некоторые - отвратительны. Пользуясь своим опытом, взял лучшие качества у наиболее успешных вариантов приготовления этого салата, и приготовил, на мой взгляд, очень вкусный салат "Лесная поляна".

Итак, больше дела, меньше слов!


Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица / Грибы / Куриное филе / Шампиньоны / Майонез
Блюдо: Салаты
География кухни: Русская кухня
Ингредиенты:
  • Луковица — 1 Штука
  • Куриное филе — 500 Грамм
  • Картошка — 400 Грамм
  • Яйца — 4 Штуки
  • Пучок укропа — 4 Штуки
  • Шампиньоны маринованные — 400 Грамм
  • Майонез — 300 Грамм
  • Соль, перец — - По вкусу

Количество порций: 8
Как приготовить "Салат "Лесная поляна""
Ингредиенты.
Куриное мясо необходимо отварить до готовности и нарезать на небольшие кусочки.
Картофель отвариваем в мундире до полной готовности, затем чистим и натираем на крупной терке.
Яйца отвариваем вкрутую, натираем на крупной терке.
Очищенный и мелко нарезанный лук замачиваем в кипятке на 10 минут (чтобы лук избавился от горечи и характерного аромата), затем промываем в холодной воде.
Мелко нарезаем зелень.
Берем подходящую миску (в самом конце мы будем переворачивать салат из миски на салатницу, поэтому выберите подходящую миску), на ее дно шляпкой низ выкладываем маринованные грибочки (жидкость с грибов нужно предварительно слить).
Щедро посыпаем грибы зеленью.
Затем выкладываем слой тертых яиц.
Промазываем слоем майонеза.
Выкладываем слой курицы, солим и перчим по вкусу, смазываем майонезом.
Слой лука, слой майонеза.
Затем выкладываем слой тертого картофеля, щедро промазываем майонезом, солим и перчим. Ставим миску с салатом в холодильник на 3-4 часа, после чего аккуратненько переворачиваем салат на салатницу - таким образом, чтобы грибочки оказались наверху.
Вкусный салат "Лесная поляна" готов. Приятного аппетита!
Код для блога / сайта
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Оценить рецепт Салат "Лесная поляна":
4
средняя оценка: 4.7, всего голосов: 208

Комментарии :

Lem 14.06.2013 11:31 «Ответить

Замечательный рецепт, прямо также готовлю! Только петрушку вместо укропа кладу. Помню как-то раз приготовил Лесную поляну к приезду гостей.. они сначала подумали что это торт :biggrin: А вообще, я считаю что салатик зимний, ибо весьма сытный. Его можно подавать как основное блюдо а не как закуску... :wink:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Gulnara 30.01.2014 09:33 «Ответить

Готовила по этому рецепту, только вместо вареной курицы взяла копченую. Очень вкусный салат получился!!! Вся семья была в восторге!!! Спасибо большое!!! Возьму в свою копилку=))))

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
маргарита 08.06.2014 15:16 «Ответить

салат очень вкусный а главное прост в приготовление

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Вера 27.06.2014 08:16 «Ответить

небольшой совет:прежде,чем выкладывать грибы застелите тарелку пищевой пленкой,тогда салат легко переложить на другую тарелку. :wub: :wub: :wub:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
альбина 30.06.2014 18:40 «Ответить

А можно сделать слоями,чтобы не переворачивать?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
vardyi 28.08.2014 22:22 «Ответить

:tongue: :wub: :rolleyes: :biggrin:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Людмила 30.08.2014 17:55 «Ответить

Можно использовать любые грибы, например, опята, только выкладывать на пленку их шляпками вниз. Получается здорово.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
людмила 30.09.2014 10:18 «Ответить

а если этот салат сделать сразу в салатнице, начиная слои наоборот?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Вы давно хотели выяснить, как приготовить Салат "Лесная поляна" самостоятельно дома? Наш простой рецепт поможет вам в этом. Фото каждого шага досконально описывает, как готовится заинтересовавшее вас блюдо. Приготовление – дело заманчивое и интересное. Не сомневайтесь, это самый вкусный рецепт приготовления. Но, конечно же, вы сами можете придумать, как изменить классический состав ингредиентов и добавить частичку своей фантазии в ваш домашний кулинарный продукт. Теперь вы знаете, как сделать Салат "Лесная поляна". Старайтесь учитывать калорийность отдельных составляющих блюда, чтобы не набрать лишний вес. Любимая всеми кулинария и здоровый образ жизни должны сочетаться вместе!

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик
:tongue::mellow::unsure::dry::excl::sleep::smile::mad::ohmy::angry::huh::blink::wink::wub::happy::wacko::biggrin::sad::rolleyes::cool::laugh::blush::ph34r:



Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

Поиск






 
 


 
Думаете что приготовить на обед? Повар.Ру поможет вам выбрать подходящее блюдо на каждый день.
недорогие блюда рецепты

Каждый день Приятного аппетита вместе с Povar.ru. Большая коллекция рецептов от домашних и профессиональных поваров.
рецепты из печени с фото