мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Греческий салат классический

Греческий салат классический



Добавил:  
30.04.2013
Комментариев:
Время приготовления: 10 мин

Рецепт приготовления популярного салата в домашних условиях - на заметку всем, кто любит вкусные овощные салатики. Впрочем, греческий салат - это не просто овощной салат, в нем есть свои секреты.

Описание приготовления:

Мне посчастливилось несколько месяцев прожить на Кипре - исторически греческом острове. Прошло уже несколько лет с моей длительной поездки на Кипр, многие ощущения и воспоминания притупились, и я могу вам смело сказать, что у меня осталось два самых ярких впечатления от месяцев проживания на острове. Первый - это когда мы впервые поехали к морю и увидели, какое оно невероятно красивое (мне казалось, что такое красивое море только на фотографиях и в рекламе бывает). Второй - это когда в один из первых дней пребывания мы купили здешние овощи, купили местный рассольный сыр фета, хорошее оливковое масло (а другого здесь и не продают), и приготовили греческий салат. А потом сели на террасу и, в прохладном теньке, пообедали этим салатиком... Чудо, просто чудо. Невозможно передать словами, насколько вкусен греческий салат, приготовленный из хороших ингредиентов. Сказка, других слов у меня нет. Одно из вкуснейших блюд, которые мне доводилось пробовать в своей жизни.

Если вы захотите приготовить греческий салат, то я дам вам один простой совет. Рецепт греческого салата предельно прост, его вы найдете ниже, но фишка салата - не в рецепте. Она - в ингредиентах. Можно вообще не заморачиваться с пропорциями, можно даже забыть тот или иной овощ или заменить его другим. Греки вообще не парятся по этому поводу - они всегда готовят греческий салат "на глаз". Главное - хорошие ингредиенты. Если у вас есть хорошее оливковое масло, свеженькие овощи, хороший сыр фета - то салат обязательно получится вкусным. Обещаю :)

Удачи и приятного аппетита! ;)


Назначение: На завтрак / Сытный завтрак / На обед / На ужин / Полезный завтрак
Блюдо: Салаты / Салат Греческий
География кухни: Греческая
Диета: Диетическое питание
Ингредиенты:
  • Огурец — 1 Штука
  • Помидор — 2 Штуки (для украшения используйте пару черри)
  • Лук красный — 1/2 Штуки
  • Оливковое масло — 1/3 Чашки
  • Сыр фета — 200 Грамм
  • Перец болгарский — 1/2 Штуки (лучше зеленый)
  • Лимон — 1 Штука
  • Орегано — 1 Чайная ложка
  • Соль, черный перец — - По вкусу
  • Оливки — 50 Грамм

Количество порций: 2

Как приготовить "Греческий салат классический"

Подготовить ингредиенты. С сыра фета слить рассол, нарезать сыр на довольно крупные кубики.
Огурец очистить от кожуры и нарезать кубиками или кружками.
Помидоры нарезать на дольки среднего размера.
Красный лук тонко нарезать. Перец нарезать кольцами. Смешать все нарезанные ингредиенты и оливки.
В отдельной мисочке смешать оливковое масло, сок одного лимона, соль, перец и орегано. Хорошенько перемешать, желательно - венчиком.
Получившейся смесью заправить салат - и все, греческий салат готов! Приятного аппетита.

Оценить рецепт Греческий салат классический:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 117
Рекомендуем рецепты:

Похожие рецепты:

Комментарии :

Лариса 20.10.2012 11:18 «Ответить

:rolleyes:

 
Ответить
 
 
Лена Денисова 10.02.2016 17:15 «Ответить

Обожаю этот салат :laugh: приготовила по вашему рецепту :biggrin: бесподобно!

 
Ответить
 
 
Ирина 15.02.2016 14:26 «Ответить

Какой же вкусный салат получился :rolleyes: спасибо!

 
Ответить
 
 
Леночка 15.02.2016 18:45 «Ответить

ммм...какой вкусный рецепт) то что нужно на вечер :laugh:

 
Ответить
 
 
Если вам приглянулся этот рецепт, и вы хотите знать, как приготовить Греческий салат классический в домашних условиях, следуйте всем вышеизложенным рекомендациям. Фото каждого шага помогает увидеть, как сделать то или иное действие. Греческий салат классический – простой способ для того, чтобы не только порадовать своих близких, но и удивить их. Надеемся, приготовление не отняло у вас много сил, и вы с удовольствием поделитесь своим впечатлением с остальными пользователями нашего сайта в разделе комментариев.

Добавить свой комментарий:
вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Мы научим вас готовить вкусную и здоровую еду! На сайте Povar.ru собраны только лучшие рецепты мировой кухни.
шоколадный пудинг рецепт

Полезная и здоровая еда для людей соблюдающих диету - на проекте Повар.Ру вы найдете для себя то, что нужно.
рецепт из курицы
Горячие блюда
Каши  Котлеты  Вареники  Пельмени  Отбивные  Паста  Подливы  Голубцы  Стейк  Гуляш  Рагу  Антрекот  Ростбиф  Бифштекс  Тефтели  Плов  Фрикадельки  Жаркое  Шницель  Рулеты  Равиоли  Зразы  Карри  Лазанья  Бургеры  Кебаб  Манты  Долма  Бефстроганов  Бешбармак  Биточки  Мясо по-французски  Галушки  Азу  Буженина  Фрикасе  Лобио  Шашлык  Бабка  Соте  Рататуй  Чахохбили  Ежики  Мамалыга  Шаурма  Паэлья  Жульен  Ризотто  Карбонара  Полента  Чанахи  Фетучини  Хашлама  Хинкали  Бигус 
Салаты
Салат Цезарь  Салат Греческий  Салат Оливье  Винегрет  Салат Мимоза  Салат Гранатовый браслет 
Закуски
Канапе  Омлет  Яичница  Гренки  Фриттата  Крокеты  Мусака  Попкорн  Холодец  Брускетта  Тосты  Такос  Тарталетки  Паштеты  Чипсы  Роллы  Аджика  Хумус  Хот-дог  Палочки  Тортилья  Балык  Заливное  Форшмак  Кесадилья 
Супы
Супы-пюре  Холодные супы  Бульоны  Окрошка  Уха  Щи  Солянка  Минестроне  Гаспачо  Борщ  Рассольник  Холодник  Свекольник  Харчо  Шурпа  Лагман  Капустняк  Крем-суп  Бозбаш  Похлебки 
Выпечка
Пироги  Торты  Блины  Пицца  Печенье  Хлеб  Оладьи  Кексы  Глазурь  Пирожки  Пирожное  Сырники  Маффины  Булочки  Брауни  Бисквит  Киш  Запеканка  Вафли  Пончики  Шарлотка  Чизкейк  Суфле  Ватрушки  Лепешки  Пряники  Штрудели  Фокачча  Тарты  Курник  Рогалики  Слойки  Хачапури  Без выпечки  Коржики  Волованы  Вертута  Бискотти  Ачма  Беляши  Кулебяка  Профитроли  Эклеры  Круассаны  Трубочки  Манник  Налистники  Багет  Плюшки  Творожники  Капкейк  Крекеры  Чебуреки  Блинчики  Корзиночки  Хворост  Кексики  Баурсаки  Панкейки  Самса  Коврижка 
Десерты
Конфеты  Мусс  Желе  Мармелад  Мороженое  Пудинг  Сироп  Крем  Безе  Пахлава  Зефир  Сорбет  Кутья  Тирамису  Пастила 
Напитки
Алкогольные  Фруктовые  Молочные  Газированные  Коктейли  Чай  Компоты  Кисели  Смузи  Квас  Кофе  Пунши  Морс  Соки  Лимонад  Сбитень 
Соусы
К мясу  К птице  К рыбе  К салату  Соевый соус  Терияки  Майонез  Дипы  Песто  Сальса  Томатный соус  Чесночный соус  Соусы на зиму  Грибной соус  Соус сырный  Сациви  Чатни  Ткемали  Сметанный соус  Маринады  Соус Тартар 
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо