мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Теплый салат с курицей



Обновлен:  
31.01.2014
Комментариев:
Время приготовления: 15 мин

Когда-то я работал официантом в дорогом питерском ресторане, где все гости почему-то заказывали теплый салат с курицей. С тех пор у меня осталось ощущение, что это самый популярный салат в мире :)

Описание приготовления:

Ну что? Давайте и мы приготовим самый популярный салат в мире :) Представляю тот самый рецепт теплого салата с курицей, который я выпросил у повара в фешенебельном ресторане Петербурга много лет назад. Салат, повторюсь, пользовался сумасшедшим успехом - многие люди приходили к нам только для того, чтобы попробовать этот салат. Так что рассказываю, как приготовить теплый салат с курицей - вкуснейшее блюдо ресторанного уровня, которое украсит любой стол. Обещаю, будет вкусно ;)



Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения / Новый Год / 8 марта / Праздничный обед / Романтический ужин / Быстрый ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриное филе
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Салатные листья — - По вкусу
  • Помидоры — 3-4 Штук
  • Огурец — 1-2 Штук
  • Твердый сыр — 60 Грамм
  • Куриное филе — 200 Грамм
  • Оливковое масло — 2 Ст. ложки
  • Мед — 2 Ст. ложки
  • Сок лимона — 2 Ст. ложки
  • Приправы — - По вкусу
  • Соль — - По вкусу
  • Очищенные семечки — - По вкусу (необязательно)

Количество порций: 2-3

Как приготовить "Теплый салат с курицей"

Теплый салат с курицей - фото шаг 1
Нарезаем салат.
Теплый салат с курицей - фото шаг 2
Произвольными кусочками режем помидоры.
Теплый салат с курицей - фото шаг 3
Нарезаем огурчик
Теплый салат с курицей - фото шаг 4
Курочку нарезаем на не очень маленькие, но и не на огромные кусочки (но чем больше кусочек, тем он получиться сочнее) и обжариваем на гриле.
Теплый салат с курицей - фото шаг 5
Обжариваем с двух сторон. Не забудьте посолить и поперчить мясо.
Теплый салат с курицей - фото шаг 6
Тонкими слайсами нарезаем твердый сыр. Лучше всего делать это при помощи специального сырного ножа.
Теплый салат с курицей - фото шаг 7
На тарелочку выкладываем овощи, сверху кладем кусочки курицы.
Теплый салат с курицей - фото шаг 8
Затем кладем несколько кусочков сыра.
Теплый салат с курицей - фото шаг 9
В отдельную глубокую тарелочку выкладываем пару ложек меда. Если мед твердый растопите его в микроволновке.
Теплый салат с курицей - фото шаг 10
К меду наливаем оливковое масло и выдавливаем сок лимона, добавляем по вкусу соль, приправы.
Теплый салат с курицей - фото шаг 11
Хорошенько перемешиваем.
Теплый салат с курицей - фото шаг 12
Пробуем заправку. Если всего хватает поливаем ее салат.
Теплый салат с курицей - фото шаг 13
Добавляем семечки и подаем к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Теплый салат с курицей:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 91

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

гуля 27.05.2013 22:58 «Ответить

очень вкусно и доступно молодец мне все понравилось хотела бы спросить а если нет гриля как поступить извини что без знаков препинания пишу у меня они не работают а если просто обжарить в минимальном кол ве масла заранее спасибо желаю успехов

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Giggs 28.05.2013 14:52 «Ответить

можно просто обжарить на сковороде с небольшим количеством масла либо запечь в духовке на режиме "гриль"

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Kristina 11.06.2013 17:58 «Ответить

Skajite pojaluysta,a kakie priprav@ syuda bol'she podoydut?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Giggs 13.06.2013 16:57 «Ответить

розмарин, кориандр, базилик хорошо подойдут

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Антон 18.01.2014 04:19 «Ответить

Мне кажется тут секрет в заправке, салат сам по себе не очень особенный но вот заправка, я три дожки съел пока "пробовал нужно ли чего добавить")))

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
лена 27.01.2014 12:34 «Ответить

очень понравился,спасибо за рецепт.я очень люблю теплый салат с овощами и кедровыми орехами,который готовят в сети пить кофе..никто не знает рецепт?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Анна 27.05.2014 17:47 «Ответить

Знает ли кто, можно ли чем-нибудь заменить мед? Из-за аллергии нельзя его совсем

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Оксана 20.09.2014 22:26 «Ответить

Очень вкусный салат!!! спасибо!!! всем советую!!!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Приготовление и украшение праздничных блюд на кулинарном проекте Povar.Ru
рыба конгрио рецепты

Авторские домашние рецепты, а так же рецепты от профессиональных поваров - Повар.Ру
торт спанч боб из мастики