мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Теплый салат с курицей



Обновлен:  
31.01.2014
Время приготовления: 15 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Когда-то я работал официантом в дорогом питерском ресторане, где все гости почему-то заказывали теплый салат с курицей. С тех пор у меня осталось ощущение, что это самый популярный салат в мире :)

Описание приготовления:

Ну что? Давайте и мы приготовим самый популярный салат в мире :) Представляю тот самый рецепт теплого салата с курицей, который я выпросил у повара в фешенебельном ресторане Петербурга много лет назад. Салат, повторюсь, пользовался сумасшедшим успехом - многие люди приходили к нам только для того, чтобы попробовать этот салат. Так что рассказываю, как приготовить теплый салат с курицей - вкуснейшее блюдо ресторанного уровня, которое украсит любой стол. Обещаю, будет вкусно ;)



Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения / Новый Год / 8 марта / Праздничный обед / Романтический ужин / Быстрый ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриное филе
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Салатные листья — - По вкусу
  • Помидоры — 3-4 Штук
  • Огурец — 1-2 Штук
  • Твердый сыр — 60 Грамм
  • Куриное филе — 200 Грамм
  • Оливковое масло — 2 Ст. ложки
  • Мед — 2 Ст. ложки
  • Сок лимона — 2 Ст. ложки
  • Приправы — - По вкусу
  • Соль — - По вкусу
  • Очищенные семечки — - По вкусу (необязательно)

Количество порций: 2-3

Как приготовить "Теплый салат с курицей"

Теплый салат с курицей - фото шаг 1
Нарезаем салат.
Теплый салат с курицей - фото шаг 2
Произвольными кусочками режем помидоры.
Теплый салат с курицей - фото шаг 3
Нарезаем огурчик
Теплый салат с курицей - фото шаг 4
Курочку нарезаем на не очень маленькие, но и не на огромные кусочки (но чем больше кусочек, тем он получиться сочнее) и обжариваем на гриле.
Теплый салат с курицей - фото шаг 5
Обжариваем с двух сторон. Не забудьте посолить и поперчить мясо.
Теплый салат с курицей - фото шаг 6
Тонкими слайсами нарезаем твердый сыр. Лучше всего делать это при помощи специального сырного ножа.
Теплый салат с курицей - фото шаг 7
На тарелочку выкладываем овощи, сверху кладем кусочки курицы.
Теплый салат с курицей - фото шаг 8
Затем кладем несколько кусочков сыра.
Теплый салат с курицей - фото шаг 9
В отдельную глубокую тарелочку выкладываем пару ложек меда. Если мед твердый растопите его в микроволновке.
Теплый салат с курицей - фото шаг 10
К меду наливаем оливковое масло и выдавливаем сок лимона, добавляем по вкусу соль, приправы.
Теплый салат с курицей - фото шаг 11
Хорошенько перемешиваем.
Теплый салат с курицей - фото шаг 12
Пробуем заправку. Если всего хватает поливаем ее салат.
Теплый салат с курицей - фото шаг 13
Добавляем семечки и подаем к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Теплый салат с курицей:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 94
Похожий видеорецепт "Теплый салат с курицей"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Оксана 20.09.2014 22:26 «Ответить

Очень вкусный салат!!! спасибо!!! всем советую!!!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Анна 27.05.2014 17:47 «Ответить

Знает ли кто, можно ли чем-нибудь заменить мед? Из-за аллергии нельзя его совсем

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
лена 27.01.2014 12:34 «Ответить

очень понравился,спасибо за рецепт.я очень люблю теплый салат с овощами и кедровыми орехами,который готовят в сети пить кофе..никто не знает рецепт?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Антон 18.01.2014 04:19 «Ответить

Мне кажется тут секрет в заправке, салат сам по себе не очень особенный но вот заправка, я три дожки съел пока "пробовал нужно ли чего добавить")))

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Kristina 11.06.2013 17:58 «Ответить

Skajite pojaluysta,a kakie priprav@ syuda bol'she podoydut?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Giggs 13.06.2013 16:57 «Ответить

розмарин, кориандр, базилик хорошо подойдут

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
гуля 27.05.2013 22:58 «Ответить

очень вкусно и доступно молодец мне все понравилось хотела бы спросить а если нет гриля как поступить извини что без знаков препинания пишу у меня они не работают а если просто обжарить в минимальном кол ве масла заранее спасибо желаю успехов

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Giggs 28.05.2013 14:52 «Ответить

можно просто обжарить на сковороде с небольшим количеством масла либо запечь в духовке на режиме "гриль"

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Приготовление и украшение праздничных блюд на кулинарном проекте Povar.Ru
рыба конгрио рецепты

Авторские домашние рецепты, а так же рецепты от профессиональных поваров - Повар.Ру
торт спанч боб из мастики
Горячие блюда
Спагетти  Каши  Котлеты  Вареники  Пельмени  Отбивные  Паста  Подлива  Голубцы  Стейк  Гуляш  Рагу  Антрекот  Ростбиф  Бифштекс  Тефтели  Плов  Фрикадельки  Жаркое  Шницель  Рулеты  Равиоли  Зразы  Карри  Лазанья  Кебаб  Манты  Долма  Бефстроганов  Бешбармак  Биточки  Мясо по-французски  Галушки  Азу  Буженина  Фрикасе  Лобио  Шашлык  Бабка  Соте  Рататуй  Чахохбили  Ежики  Мамалыга  Шаурма  Паэлья  Жульен  Ризотто  Карбонара  Полента  Чанахи  Фетучини  Хашлама  Хинкали  Бигус  Ромштекс  Лангет  Бризоль 
Салаты
Салат Цезарь  Салат Греческий  Салат Оливье  Винегрет  Салат Мимоза  Салат Гранатовый браслет  Салат Гнездо глухаря  Салат Нежность 
Закуски
Канапе  Омлет  Яичница  Гренки  Фриттата  Крокеты  Мусака  Попкорн  Холодец  Брускетта  Тосты  Такос  Тарталетки  Паштеты  Бургеры  Чипсы  Роллы  Аджика  Хумус  Хот-дог  Палочки  Тортилья  Балык  Заливное  Форшмак  Кесадилья  Бастурма  Тартар 
Супы
Супы-пюре  Холодные супы  Бульоны  Окрошка  Уха  Щи  Солянка  Минестроне  Гаспачо  Борщ  Рассольник  Холодник  Свекольник  Харчо  Шурпа  Лагман  Капустняк  Крем-суп  Бозбаш  Похлебки 
Выпечка
Пироги  Торты  Блины  Пицца  Печенье  Хлеб  Оладьи  Кексы  Глазурь  Пирожки  Пирожное  Сырники  Маффины  Булочки  Брауни  Бисквит  Киш  Запеканка  Вафли  Пончики  Шарлотка  Чизкейк  Суфле  Ватрушки  Лепешки  Пряники  Штрудели  Фокачча  Тарты  Курник  Рогалики  Слойки  Хачапури  Коржики  Волованы  Вертута  Бискотти  Ачма  Беляши  Кулебяка  Пахлава  Профитроли  Эклеры  Круассаны  Трубочки  Манник  Налистники  Багет  Плюшки  Творожники  Капкейк  Крекеры  Чебуреки  Блинчики  Корзиночки  Хворост  Кексики  Баурсаки  Панкейки  Самса  Коврижка  Бублики  Галеты 
Десерты
Конфеты  Мусс  Желе  Мармелад  Мороженое  Пудинг  Сироп  Крем  Безе  Зефир  Сорбет  Кутья  Тирамису  Пастила  Бекмес  Ириски 
Напитки
Алкогольные  Фруктовые  Молочные  Газированные  Коктейли  Чай  Компоты  Кисели  Смузи  Квас  Кофе  Пунши  Морс  Соки  Лимонад  Сбитень  Айран 
Соусы
К мясу  К птице  К рыбе  К салату  Соевый соус  Терияки  Заправки для салатов  Майонез  Дипы  Песто  Сальса  Томатный соус  Чесночный соус  Соусы на зиму  Грибной соус  Соус сырный  Сациви  Чатни  Ткемали  Сметанный соус  Маринады  Соус Тартар  Соус Бешамель  Горчица  Кетчуп 
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Ассорти