Сезонные рецепты:
Закуска "Нежность Дракона"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хотите украсить новогодний стол чем-нибудь ярким, вкусным и не требующим большого количества времени для приготовления? Тогда попробуйте простой рецепт закуски "Нежность Дракона" из красной рыбы.
Описание приготовления:
Закуска "Нежность Дракона" в домашних условиях - это отличный вариант для занятых хозяек, которым нужно успеть приготовить с десяток блюд на праздничный стол. Сделать ее можно всего за 10-15 минут, оставив в холодильнике до подачи.Состав / Ингредиенты:
- Форель 300 грамм
- Творожный сыр 200-250 грамм
- Свежая зелень 50 грамм
Количество порций
6
Калорийность
154 ккал
Калорийность
20 г
Белки
3 г
Жиры
2 г
Углеводы
Как приготовить "Закуска "Нежность Дракона""
1. Основные ингредиенты, необходимые для этого блюда, довольно просты. При желании творожный сыр можно купить с зеленью или добавить измельченную зелень и тщательно перемешать. В рецепт приготовления закуски "Нежность Дракона" из красной рыбы при желании можно использовать абсолютно любую зелень - укроп, петрушка, лук, базилик, салат и т.д.
2. Важный этап процесса - это подготовка рыбы. Использовать можно копченую или малосоленую рыбу, однако это должно быть чистое филе. Сперва нужно убедиться, что в рыбе нет косточек, а затем аккуратно нарезать ее тонкими кусочками, снимая со шкурки.
3. На стол положить лист пергамента для выпечки или пищевой пленки. Выкладывать кусочки рыбки так, чтобы был небольшой нахлест, а между ними не было промежутков. Рыба должна плотно соприкасаться. Аккуратно распределить творожный сыр по поверхности форели, оставляя немного свободного места по краям. Зелень вымыть, обсушить как следует и выложить сверху сыра.
4. Аккуратно свернуть все в рулет при помощи пергамента или пленки, плотно прижимая. Чтобы закуска "Нежность Дракона" в домашних условиях хорошо держала форму, рулет нужно отправить в холодильник часа на 2, не снимая пергамент.
5. Непосредственно перед подачей рулет нарезать порционными кусочками, выложив их на листья салата. При желании украсить такую закуску можно оливками или орехами.
Оценить рецепт Закуска "Нежность Дракона"
4.7
70
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Категории рецепта
Комментарии :
31.12.2014 02:03 
нина
22.12.2014 11:14
я сама солю рыбу, предварительно разделав на чистое филе( сбрызгиваю лимонным соком ,посыпаю солью и сахаром),оставляю на 30 минут .готовлю начинку:укроп , петрушку мелко шинкую затем полу-тушку рыбного филе промазываю размягчённым сливочным маслом ,сверху зелень и сворачиваю рулетом ,заворачиваю в плёнку и в холодильник. При подаче нарезаю тонкими кусочками.ВСЁ. Для длительного хранения держу рыбные рулеты в морозилке .
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов