Главная / Каталог рецептов / Закуски / Фаршированные / Закуска "Морская ракушка"

Закуска "Морская ракушка"

12.10.2016
Время приготовления: 45 мин

Люблю блюда, в которых можно проявить свою фантазию в оформлении. Иногда сами ингредиенты наталкивают тебя на эксперименты с ними. А также можно придумать интересное название.

Описание приготовления:

Всё это описание я могу отнести к моему следующему блюду. В пошаговой инструкции я написала, как приготовить закуску "Морская ракушка". В качестве вдохновения я использовала конкильони (большие ракушки). В них будет уложен салат с сардиной. Попробуйте и другие варианты начинки, например, с креветками.

Назначение: На праздничный стол / Фуршет

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Сардина / Макароны

Блюдо: Закуски / Фаршированные

Состав / Ингредиенты:

Конкильони 20 штук
Яйцо 2 штуки
Огурец 1 штука
Репчатый лук красный 0,5 штуки
Сардина в масле консервированная 1 штука (банка)
Листья салата 3 штуки
Помидор 2 штуки
Твёрдый сыр 30 грамм
Майонез 2 ст. ложки
Петрушка нарезанная 1 ст. ложка
Соль По вкусу

Количество порций 6

Как приготовить "Закуска "Морская ракушка""

Конкильони отварите до готовности в подсоленном кипятке (около 12 минут). Затем остудите их. Также отварите яйца вкрутую.

Сардину разомните вилкой. Яйца очистите и мелко нарежьте. Огурец помойте и нашинкуйте. Лук очистите и нарежьте кубиками. Смешайте эти ингредиенты с майонезом и солью.

На тарелку для подачи выложите промытый салат. Помидор помойте и нарежьте кружками. Выложите их на салат, украсив майонезом. "Ракушки" начините салатом.