Закрытые тарталетки с курицей
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Закрытые тарталетки с курицей отлично подойдут как для горячей, так и для холодной закуски. Конечно, прийдется немного повозиться, но результат получается отличный: тарталетки вкусные и их много!
Описание приготовления:
Закрытые тарталетки с курицей подавайте в горячем виде со сметанкой. Тарталетки можно есть и холодными, они будут такими же вкусными, как пирожки. Начинку в закрытые тарталетки можно подобрать любую: готовый мясной фарш, просто грибы, грибы с сыром. Все ограничивается только вашей фантазией. Закрытые тарталетки с курицей хорошо сохраняют тепло внутри и поэтому можно их поставить на стол за полчасика до начала пиршества, накрыв полотенцем. Успехов и приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Лук 2 штуки
- Грибы 200 грамм
- Мука 6 стаканов (тесто)
- Сметана 400 грамм (тесто)
- Сметана 2 ст. ложки
- Яйцо 4 штуки (тесто)
- Филе курицы 300-400 грамм
- Маргарин 200 грамм (тесто)
- Соль По вкусу (тесто)
- Специи По вкусу
- Сода 1 ч. ложка (тесто)
Количество порций
10
Как приготовить "Закрытые тарталетки с курицей"
Яйца взбить с маргарином мягким, добавьте соль, соду, сметану и постепенно добавляя муку замесите тесто. оно должно быть эластичным и не липнуть к рукам.
Пока тесто отдыхает, на сковороде обжарьте лук, добавьте кусочки курицы, через 10 минут добавьте порезанные грибы. Жарьте до готовности, добавьте специи и сметану.
Раскатайте тесто и формочкой вырежите кружочки.
Тесто уложите в формочки.
Формочки заполните остывшей начинкой.
Кружочками накройте тарталетки и слепите края. Проткните вилкой тесто.
Смажьте тарталетки яйцом и выпекайте в духовке 25 минут при 190 градусах.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Закрытые тарталетки с курицей
3.5
2
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Тарталетки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов