Главная / Каталог рецептов / Вишня / Ягоды / Вишневая настойка с корицей и гвоздикой

Вишневая настойка с корицей и гвоздикой

Приготовил: Дарья Вакулова

19.07.2018
Время приготовления: 16 дн. 15 ч. 0 мин

Вишневая настойка с корицей и гвоздикой без добавления косточек получается пряной и ароматной, в меру сладкой. При умеренном употреблении вишневая настойка улучшает аппетит и пищеварение. Угощайтесь!

Описание приготовления:

В домашние настойки и наливки из вишни часто добавляют косточки, они придают миндальный привкус напитку. Но я предпочитаю иной вариант. Расскажу вам простой рецепт, как приготовить вишневую настойку с корицей и гвоздикой. Пряности отлично подчеркивают и дополняют вкус вишни.

Назначение: На праздничный стол / Фуршет
Основной ингредиент: Вишня / Ягоды
Блюдо: Напитки / Алкогольные / Настойки / Сладкое
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

Вишня — 1 Килограмм
Водка — 1 Литр
Корица — 1 Штука
Гвоздика — 5 Штук
Сахар — 250 Грамм

Количество порций: 10

Как приготовить "Вишневая настойка с корицей и гвоздикой"

Вишневая настойка с корицей и гвоздикой - фото шаг 1

Вишню сполосните прохладной водой, удалите косточки.

Вишневая настойка с корицей и гвоздикой - фото шаг 2

Заложите в 3х-литровую банку вишню, 1 палочку корицы и гвоздику. Залейте водкой, закройте крышкой. Поставьте на 14-21 день в темное место.

Вишневая настойка с корицей и гвоздикой - фото шаг 3

После процедите, отожмите настоянную ягоду. В настой добавьте сахар, перемешайте. Закройте крышкой и поставьте в темное место на 1 неделю. Сахар должен полностью раствориться.

Вишневая настойка с корицей и гвоздикой - фото шаг 4

Настойку процедите через марлю, сложенную в 2-3 слоя. Храните в темном, прохладном месте. Перед употреблением вишневую настойку охладите в холодильнике.