Главная / Каталог рецептов / Напитки / Алкогольные / Домашнее вино / Вино из яблочного варенья

Вино из яблочного варенья

25.04.2017
Время приготовления: 23 дн. 18 ч.

Ароматное и вкусное вино из яблочного варенья приготовить совсем несложно. Самое главное то, что в его качестве вы будете абсолютно уверены и приготовите вино по своему вкусу: послаще или покислее.

Описание приготовления:

Хотите приготовить вкусное и легкое вино из старого яблочного варенья? Ничего сложного в этом нет, просто воспользуйтесь этим рецептом приготовления, и у вас на столе будет вкусный хмельной напиток. Правда на это понадобится некоторое время, ведь вино должно созреть и выстояться. Но, я думаю, терпения у вас хватит :) Готовим!

Блюдо: Напитки / Алкогольные / Домашнее вино

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Яблочное варенье 1 литр
Рис 1 стакан
Дрожжи 15-20 грамм
Вода 1,5 литра

Количество порций 1

Как приготовить "Вино из яблочного варенья"

Тщательно растворите варенье в теплой воде. Обязательно попробуйте получившийся раствор, он должен быть сладким. Если вы пожалели сахара при приготовлении варенья, добавьте его сейчас и хорошенько размешайте до растворения крупинок.

Выливаем получившийся раствор в 3-х литровую банку или бутыль.

В небольшом количестве теплой воды растворите обычные хлебопекарские дрожжи.

Добавляем к раствору варенья раствор дрожжей и засыпаем рис. Рис не промываем!

Надеваем на горлышко банки гидрозатвор или резиновую перчатку с проколами в пальцах.

Ставим в темное теплое место для брожения.

Когда вино перестанет бродить и вся гуща уляжется на дно (перчатка сдуется или перестанут выделяться пузырьки газов) осторожно переливаем вино в бутылки и отправляем на хранение.

Оценить рецепт Вино из яблочного варенья