Сезонные рецепты:
Тушеная утка с картошкой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Это блюдо — одно из моих коронных. Готовлю я тушеную утку с картошкой не часто, но с ней даже будний день превращается в праздник. Дествительно, тушеная утка с картошечкой - это очень вкусно!
Описание приготовления:
Раньше я готовила тушеную утку в казанке, но когда у меня появилась мультиварка, я адаптировала рецепт под нее. Поэтому сейчас я предлагаю вам вариант, как приготовить тушеную утку с картофелем в мультиварке. Получается очень наваристая картошечка с ароматной и мягкой уточкой.Состав / Ингредиенты:
- Утка 400-500 грамм
- Картофель 1-1,2 кг
- Морковь 1 штука
- Лук репчатый 2 штуки
- Сметана 2 ст. ложки
- Соль 2/3 ст. ложки
- Перец душистый молотый 1 щепотка
- Подсолнечное масло 1-2 ст. ложек
Количество порций
3
Калорийность
212 ккал
Калорийность
9 г
Белки
19 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Тушеная утка с картошкой"
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Утиные части выложите в чашу мультиварки, добавьте подсолнечное масло. Включите режим глубокой обжарки на 20 минут, готовьте 10 минут.
Лук порежьте мелкими кусочками, морковь натрите на крупной терке.
Картофель порежьте на дольки. Если картофель крупный, порежьте его соломкой.
К обжаренной утке добавьте морковь и лук, готовьте 5 минут.
Выложите в чашу мультиварки картофель. Жарьте, помешивая, до конца работы программы. Затем залейте кипятком вровень с картофелем, добавьте соль, перец, сметану. Перемешайте. Включите режим "Тушение" на 1,5 часа.
Тушеная утка с картошкой готова. Подавайте её горячей.
Оценить рецепт Тушеная утка с картошкой
5.0
16
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Категории рецепта
Комментарии :
Диана 
29.11.2018 20:00
Люблю готовить в мультиварке! Утка получилась мягкая и ароматная, спасибо за рецепт)
Pampushka01
03.11.2018 04:20
Утка хорошо протушилась - мягкая и сочная! Получилось очень вкусный и сытный ужин, спасибо!
Neoneonila
31.12.2017 18:20
А я сразу все овощи, мясо и немного воды складываю в мультиварку и на режим "суп" на часик. Отлично получается!
Эвелина
16.10.2017 18:00
Сытно и вкусно! С уточкой вообще хорошо, она жирная, картошка на утином жиру особенно вкусная!
Популярные рецепты
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов