Главная / Каталог рецептов / Салаты / Страчателла с клубникой и томатами

Страчателла с клубникой и томатами



16.06.2025
Время приготовления: 20 мин
Сохранить Я приготовил(а) Оценить Распечатать

На первый взгляд странное сочетание клубники и помидоров вызывает изумление, но они прекрасно гармонируют. А нежный сливочный вкус страчателлы их отлично объединяет и дополняет. Берите идею!

Описание приготовления:

Сегодня я предложу вам вариант закуски по принципу капрезе. Ее можно подать в разных вариантах. В первом случае порежьте томаты и клубнику средним кубиком и смешайте с соусом из базилика, а затем добавьте сыр, порезанный на кусочки. Во втором случае можно подать все на обжаренном белом хлебе, выложив сначала сыр, а томаты и клубнику сверху. В третьем случае можно подать как закуску, выложив на каждый кружочек томата сыр, а сверху клубнику.

Состав / Ингредиенты:

  • Клубника 50 грамм
  • Помидоры 100 грамм
  • Страчателла 100 грамм
  • Соль По вкусу
  • Перец черный По вкусу
  • Сок лимона 1 ч. ложка
  • Масло растительное 2 ст. ложки
  • Базилик 5 грамм
Количество порций 2

Калорийность

87 ккал

Калорийность

3 г

Белки

7 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Страчателла с клубникой и томатами"

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления страчателлы с клубникой и томатами. Ягоды переберите и сполосните, разложите на полотенце, чтобы впиталась вода. Помидор вымойте и вытрите, базилик сполосните и хорошенько стряхните воду.
У базилика оторвите веточки и порвите на листочки руками.
К базилику влейте растительное масло и пробейте блендером до однородности.
У клубники удалите зеленую часть и порежьте ее кубиком, выложите в миску.
Влейте в клубнику сок лимона.
Клубнику посолите, поперчите и все перемешайте. При желании можно немного добавить сахар.
Помидор порежьте тонкими кружочками и разложите по кругу на сервировочное блюдо.
Нити сыра страчателла разложите на помидоры, разровняв.
Выложите клубнику горочкой в центр, вместе с жидкостью.
Полейте страчателлу с клубникой и томатами приготовленным соусом с базиликом и сразу подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Страчателла с клубникой и томатами
5.0 1
Я приготовил(а)
Добавить комментарий
Captcha
:wink: :wacko: :sad: :ohmy: :sleep: :dry: :happy: :cool: :wub: :smile: :mad: :rolleyes: :blush: :ph34r: :unsure: :huh: :excl: :blink: :laugh: :mellow: :tongue: :angry: :biggrin:
Пожалуйста, введите символы с картинки
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Горячие блюда
Спагетти  Каши  Котлеты  Вареники  Пельмени  Отбивные  Омлет  Паста  Яичница  Голубцы  Мусака  Стейк  Гуляш  Рагу  Антрекот  Ростбиф  Бифштекс  Тефтели  Плов  Фрикадельки  Жаркое  Шницель  Равиоли  Зразы  Карри  Лазанья  Кебаб  Манты  Долма  Бефстроганов  Бешбармак  Мясо по-французски  Галушки  Азу  Буженина  Фрикасе  Лобио  Шашлык  Рататуй  Чахохбили  Ежики  Мамалыга  Шаурма  Паэлья  Жульен  Ризотто  Карбонара  Полента  Фетучини  Хашлама  Хинкали  Бигус  Болоньезе  Клецки  Ньокки  Аджапсандал 
Салаты
Салат Цезарь  Салат Греческий  Салат Оливье  Винегрет  Салат Мимоза  Салат Гнездо глухаря 
Закуски
Канапе  Гренки  Фриттата  Попкорн  Холодец  Брускетта  Тосты  Такос  Тарталетки  Паштеты  Бургеры  Чипсы  Роллы  Хумус  Хот-дог  Тортилья  Балык  Заливное  Форшмак  Кесадилья  Бастурма  Сэндвич  Тартар  Бурито  Карпаччо  Фалафель 
Супы
Супы-пюре  Холодные супы  Бульоны  Окрошка  Уха  Щи  Солянка  Гаспачо  Борщ  Рассольник  Холодник  Свекольник  Харчо  Шурпа  Лагман  Крем-суп  Хаш  Том ям 
Выпечка
Пироги  Торты  Блины  Пицца  Печенье  Хлеб  Оладьи  Кексы  Глазурь  Пирожки  Пирожное  Сырники  Маффины  Булочки  Брауни  Бисквит  Киш  Запеканка  Вафли  Пончики  Шарлотка  Чизкейк  Суфле  Ватрушки  Лепешки  Пряники  Штрудели  Фокачча  Тарты  Курник  Рогалики  Слойки  Хачапури  Коржики  Ачма  Беляши  Кулебяка  Пахлава  Профитроли  Эклеры  Круассаны  Трубочки  Манник  Багет  Плюшки  Крекеры  Чебуреки  Блинчики  Корзиночки  Хворост  Кексики  Баурсаки  Панкейки  Самса  Бублики  Галеты  Пампушки  Хычины  Кыстыбый  Крамбл  Пита 
Десерты
Конфеты  Мусс  Желе  Мармелад  Мороженое  Пудинг  Сироп  Крем  Безе  Зефир  Сорбет  Кутья  Тирамису  Пастила  Ириски  Халва  Трайфл  Щербет  Гоголь моголь  Чак-чак 
Напитки
Алкогольные  Фруктовые  Молочные  Газированные  Коктейли  Чай  Компоты  Кисели  Смузи  Квас  Кофе  Пунши  Морс  Соки  Лимонад  Сбитень  Айран 
Соусы
К мясу  К птице  К рыбе  К салату  Соевый соус  Терияки  Заправки для салатов  Дипы  Песто  Сальса  Томатный соус  Чесночный соус  Соусы на зиму  Грибной соус  Соус сырный  Сациви  Чатни  Ткемали  Сметанный соус  Маринады  Соус Тартар  Соус Бешамель  Горчица  Кетчуп  Васаби  Томатная паста  Соус для пиццы  Сливочный соус  Сладкий соус  Соус Цезарь  Кислый соус  Соус для шашлыка  Медовый соус  Острый соус  Соус брусничный  К рису  Майонез 
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Аджика  Кимчи