Главная / Каталог рецептов / Соусы / Сладкий соус / Соус фруктовый

Соус фруктовый

AlenaPrika

30.04.2026
Время приготовления: 25 мин

Лёгкий и ароматный фруктовый соус, который идеально дополняет десерты, каши, блинчики и выпечку. Готовится быстро, без лишних добавок — просто, полезно и очень вкусно!

Описание приготовления:

Ароматный и нежный на вкус фруктовый соус понравится вам с первой ложки! Смело угощайте им малышей, в составе соуса нет никаких заагустителей или консервантов, кроме сахара. Очень вкусен соус с десертами, сладкой выпечкой, поджаренными гренками, печеньем и т.д. Хранить его лучше в холодильнике.

Основной ингредиент: Фрукты

Блюдо: Соусы / Сладкий соус

Диета: Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Яблоко 4 штуки
Банан 1 штука
Лайм 1/2 штуки
Лимон 1/2 штуки
Сахар 4 ст. ложки
Кипяток 150 мл
Бадьян 2 штуки
Корица в палочках 1 штука
Ванильный сахар 2 щепотки

Количество порций 2

Калорийность

81 ккал

Калорийность

0 г

Белки

0 г

Жиры

18 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Соус фруктовый"

Подготовьте указанные продукты. Промойте яблоки в воде.

Очистите от кожуры яблоки, используя овощечистку или нож. Удалите кожуру с банана.

Натрите очищенные яблоки на терке с мелкими ячейками в глубокую емкость.

Выложите яблочную массу в казан или сотейник, ковш и добавьте сахарный песок, ванильный сахар. Выжмите и влейте сок лимона, лайма. Можно счистить с них цедру.

Нарежьте банан и добавьте в емкость вместе с корицей, звездочками бадьяна. По желанию добавьте и другие сладкие приправы, специи.

Влейте горячую воду и поместите емкость на плиту, доводя до кипения.

Убавьте нагрев и отварите примерно 10 минут. Можно емкость слегка прикрыть крышкой.

Удалите звездочки бадьяна и палочку корицы, перелейте массу в глубокую емкость и отпюрируйте погружным блендером. По желанию после пюрирования соус можно охладить.