Соус чили в домашних условиях
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления острого чили соуса в домашних условиях.
Описание приготовления:
Это самый дешевый и простой способ сделать вкусный острый соус.Состав / Ингредиенты:
- Чили перец 7 штук
- Головка чеснока 1 штука
- Уксус 150 мл
- Соль 5 ч. ложек
- Сахар 1 ч. ложка
Количество порций
1
Калорийность
60 ккал
Калорийность
4 г
Белки
2 г
Жиры
8 г
Углеводы
Как приготовить "Соус чили в домашних условиях"
Ингредиенты:
Порезать чили перец, удалив семена. Мелко нарезать чеснок (1-3 головки). Объединить в кастрюле перец, чеснок и 150 мл уксуса. Добавить 5 чайных ложек соли и 1 чайную ложку сахара. Довести до кипения, варить в течении 15 минут. Затем взбить смесь в блендере и перелить в банку либо бутылку.
Убрать в холодильник для охлаждения. Так же в соус можно добавить сочетание различных трав и специй.
Оценить рецепт Соус чили в домашних условиях
4.0
26
Комментарии :
Макс
18.02.2012 07:02
Попробовал так сделать- получился хороший соус типа Tabasco. Замечание одно- много соли, думаю 3 ч/л достаточно. Совет: Когда все это дело варится, лучше включить вытяжку на полную и окна открыть тк будет слабый эффект перцового баллончика :) Ну и жгучий перец желательно резать в перчатках, тк его жгучее вещество плохо смывается водой и если потом почесать глаза или нос, то будет не очень приятно )
Соусы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
Что приготовить любимому мужу? - кулинарные рецепты вкуснейших блюд на Povar.Ru
рецепты из творога фото
Простые пошаговые фото-рецепты закусок, супов, горячих блюд на второе, а так же оригинальные десерты и коктейли.
блюда с куриной грудкой
рецепты из творога фото
Простые пошаговые фото-рецепты закусок, супов, горячих блюд на второе, а так же оригинальные десерты и коктейли.
блюда с куриной грудкой