Главная / Каталог рецептов / Закуски / Соевая спаржа с овощами

Соевая спаржа с овощами



09.03.2025
Время приготовления: 40 мин
Сохранить Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Предлагаю вам попробовать соевую спаржу со свежими овощами. Это пикантная, остренькая, сочная закуска, которую можно легко и достаточно быстро приготовить в домашних условиях.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить соевую спаржу с овощами. По желанию в закуску можно добавить мелко нарезанную кинзу или петрушку. Вместо приправы для моркови по-корейски можно добавить молотый кориандр и смесь перцев. Соевая спаржа богата хорошо усвояемым растительным белком, поэтому блюдо получается хоть и легким, но может быстро утолить чувство голода.

Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Соя
Блюдо: Закуски

Состав / Ингредиенты:

  • Соевая спаржа 100 грамм
  • Морковь 1 штука
  • Огурец 1 штука
  • Перец болгарский 1 штука (красный)
  • Чеснок 2 зубчика
  • Соль 1/2 ч. ложки
  • Приправа для моркови по-корейски 2 ч. ложки
  • Острый перец хлопьями По вкусу
  • Масло растительное 2 ч. ложки
  • Уксус 9% столовый 2 ч. ложки
Количество порций 3

Калорийность

102 ккал

Калорийность

8 г

Белки

4 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Соевая спаржа с овощами"

Подготовьте все ингредиенты.
Спаржу замочите в теплой воде на пару часов, пока она не станет мягкой.
Слейте воду со спаржи, отожмите и нарежьте на небольшие кусочки.
Подготовьте овощи. Морковь очистите от кожуры и натрите на терке для моркови по-корейски. Огурец и перец нарежьте брусочками.
Соедините в глубокой миске спаржу с овощами.
Добавьте соль, пропущенный через пресс чеснок, острый молотый перец и приправу для моркови по-корейски.
Влейте уксус и растительное масло.
Все хорошо перемешайте. Уберите в холодильник промариноваться минимум на полчаса.
Соевая спаржа с овощами готова, перед подачей закуску можно посыпать жареным кунжутом. Приятного вам аппетита!
Оценить рецепт Соевая спаржа с овощами
5.0 2
Я приготовил(а)

Добавить комментарий
Captcha
:excl: :happy: :rolleyes: :smile: :dry: :huh: :ohmy: :wink: :unsure: :biggrin: :sleep: :sad: :blink: :angry: :wub: :mellow: :cool: :ph34r: :tongue: :blush: :mad: :wacko: :laugh:
Пожалуйста, введите символы с картинки
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Горячие блюда
...
+
Салаты
...
+
Закуски
...
+
Супы
...
+
Выпечка
...
+
Десерты
...
+
Напитки
...
+
Соусы
...
+
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Аджика  Кимчи