В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Шампиньоны в вине
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
У меня есть отличная идея к ужину или праздничному столу - шампиньоны в вине! Они прекрасно подойдут в качестве гарнира или закуски к мясным или вегетарианским блюдам. Получается очень вкусно!
Описание приготовления:
Шампиньоны в вине готовятся довольно просто и быстро. Ничего особенного не потребуется. Из ингредиентов мы используем: шампиньоны, лук, сливки, масло и белое вино. Закуска получится изумительной, если все правильно готовить - как указано в рецепте. Тогда простой рецепт приготовления шампиньонов в вине станет еще проще. Дерзайте :)Состав / Ингредиенты:
- Шампиньоны 15 штук (среднего размера)
- Лук 1 штука
- Белое вино 1/2 стакана
- Оливковое масло 2 ст. ложки
Количество порций
4
Как приготовить "Шампиньоны в вине"
Шампиньоны хорошенько промываем, просушиваем бумажным полотенцем и нарезаем пластиночками.
Репчатый лук нарезаем мелкими кубиками.
В сотейник наливаем масло. Разогреваем все и складываем грибы. Обжариваем около 2-3 минут, перемешивая.
Затем добавляем лук. Солим и перчим по вкусу.
В грибочки добавляем сливки, вино. Обжариваем все на среднем огне около 5 минут. Вино должно выпариться. Затем слегка убавляем огонь и тушим и еще около 5 минут.
Подаем к столу шампиньоны в вине либо в холодном, либо в горячем виде. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Шампиньоны в вине
5.0
6
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ