Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат "Удинский"

Салат "Удинский"

Приготовил : Алексей Марчук

26.09.2015
Время приготовления: 40 мин

Говорят, что такой салат готовят в Удмуртской республике. Не знаю, насколько это правда, но салат действительно вкусный. Он готовится из самых простых ингредиентов, которые очень хорошо сочетаются.

Описание приготовления:

Вашему вниманию - простой рецепт приготовления салата "Удинский". Сперва обжариваем на масле говядину. Затем жарим до легкой золотистости морковь и лук. Соединяем все в салатнице, добавляем порезанный огурец и измельченный чеснок. Заправляем салат майонезом и подаем на стол. Удачи!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Говядина / Лук / Морковь / Огурец

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Говядина 300 Грамм
Морковь 2 Штуки
Чеснок 2 Зубчика
Майонез 2 Ст. ложки
Соль По вкусу
Лук репчатый 2 Штуки
Маринованный огурец 2 Штуки

Количество порций 4

Калорийность

144 ккал

Калорийность

9 г

Белки

10 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат "Удинский""

Говядину нарезаем мелкими кусочками и обжариваем в небольшом количестве масла. Жарим со всех сторон до румяной корочки, затем откидываем на дуршлаг, чтобы стекло масло.

Таким же образом по очереди обжариваем тертую морковь и репчатый лук, порезанный полукольцами. Соединяем в салатнице обжаренные овощи и мясо.

Добавляем порезанные соломкой огурцы и измельченный чеснок. Солим и перчим по вкусу.

Заправляем салат майонезом, перемешиваем.

Приятного аппетита!

Оценить рецепт Салат "Удинский"

4.2 15

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Салат "Удинский""

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Рагу из говядины в тыкве по-аргентински
Лобио из баклажанов
Тыква по-итальянски
Мясо в панировке в духовке
Курица с овощами на пару

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: