Подготовьте ингредиенты для салата.
Пекинскую капусту нарежьте соломкой и выложите в салатник.
Помидор нарежьте и добавьте в салат.
Копченую курицу нарежьте соломкой и добавьте в салат.
Зеленый лук мелко нарежьте и добавьте в салат.
Мелко нарежьте зелень и выложите в салатник.
По желанию можно добавить нарезанный чеснок. Он сейчас молодой и не очень горький.
Салат посолите и заправьте любым растительным маслом по вкусу. Перемешайте ингредиенты салата.
Салат с пекинской капустой и копченой курицей готов. Выложите его в красивую посуду, посыпьте тертым сыром и подавайте на закуску. Приятного аппетита!