Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат с гренками и сыром

Салат с гренками и сыром

Отзывы (5)

Дарья Вакулова

11.03.2017
Время приготовления: 15 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Сегодня расскажу, как приготовить салат с гренками и сыром. Этот вкусный, сытный салат соединил в себе легкость китайской капусты, нежность феты, хруст гренок и оригинальную заправку. Угощайтесь!

Описание приготовления:

Мне нравится сочинять салаты, добавляя новые ингредиенты. А в этом салате особую пикантность придает оригинальная заправка. Семена горчицы при нагревании придают ореховый привкус растительному маслу. Попробуйте, это вкусно! Приятных вам хлопот на кухне!

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку

Основной ингредиент: Овощи / Молочные продукты / Сыр / Батон / Фета

Блюдо: Салаты

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Фета 150 грамм
Яйцо 1 штука
Пекинская капуста 1 штука
Помидор 1-2 штук
Ломтик батона 4-5 штук
Масло растительное 2 ст. ложки
Семена горчицы 1 ч. ложка
Паприка сушеная 1 ч. ложка
Чеснок 1-2 зубчиков
Сок лимона 1 ст. ложка
Сок мандариновый 1 ст. ложка
Соль По вкусу
Лук зеленый 1 пучок

Количество порций 4

Как приготовить "Салат с гренками и сыром"

Подготовьте необходимые продукты. Овощи промойте прохладной водой.

Яйцо отварите вкрутую.

Масло растительное и семена горчицы нагрейте на сковороде. Как только семена горчицы станут лопаться, снимите с огня немедленно! Перелейте горячее масло в емкость для заправки.

Ломтики багета нарежьте на такие кусочки, чтобы потом было удобно накалывать на вилку. На разогретую сковороду, смазанную маслом, выложите измельченный чеснок. Добавьте кусочки багета, посыпьте паприкой и обжарьте до румяности.

Нашинкуйте капусту, нарежьте очищенное яйцо ломтиками, выложите капусту и яйцо на блюдо для подачи.

Затем помидор, нарезанный ломтиками.

Теперь гренки, посолите все по вкусу. Учитывайте, что фета довольно соленая.

Фету нарежьте маленькими кусочками. Для заправки смешайте масло с семенами горчицы и сок цитрусовых, заправьте салат. Посыпьте сверху измельченным зеленым луком.