Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат "Просто зеленый"

Салат "Просто зеленый"

Приготовил : AlenaPrika

04.10.2022
Время приготовления: 15 мин

Самый простой вариант вкусного вегетарианского салата можно приготовить только из зеленых продуктов: овощей, бобовых, зелени и т.д. Он получится не только вкусным, но и полезным. Попробуйте сами!

Описание приготовления:

В такой сочный салат можно добавить и зеленое яблоко, если любите фруктовые нотки в блюдах. Оно отлично подчеркнет вкус остальных ингредиентов и подарит легкую кислинку блюду. Салат можно заправить майонезом любой жирности.

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку

Основной ингредиент: Овощи / Зелень

Блюдо: Салаты

Диета: Диетическое питание / Постные блюда / Вегетарианское питание / Низкокалорийные

Состав / Ингредиенты:

Капуста белокочанная 150 Грамм
Горошек консервированный 100 Грамм
Огурец свежий 3-4 Штук
Укроп 1/4 Пучка
Петрушка 1/4 Пучка
Соль 2 Щепотки
Перец черный молотый 1 Щепотка
Масло растительное 30 Миллилитров

Количество порций 1

Калорийность

62 ккал

Калорийность

2 г

Белки

5 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат "Просто зеленый""

Подготовьте указанные ингредиенты. Вы можете использовать любые овощи, бобовые и зелень зеленого цвета.

Белокочанную капусту мелко нарежьте лентами и выложите в глубокую емкость. Всыпьте щепотку соли и аккуратно перетрите нарезку, чтобы она выделила сок. Добавьте консервированный горошек, отцеженный от маринада.

Промойте огурцы в воде, срежьте хвостики с овощей и нарежьте их полукольцами. Добавьте нарезку в емкость к капусте.

Промойте зелень укропа и петрушки, стряхните лишнюю влагу и измельчите. Добавьте к другим ингредиентам с солью и молотым черным перцем.

Влейте растительное масло и аккуратно все перемешайте. Если любите салаты с кислинкой, то можете добавить немного яблочного уксуса, примерно 1/2 ч.л. Подайте блюдо к столу сразу же после его приготовления.

Оценить рецепт Салат "Просто зеленый"