Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат "Панагюрский"

Салат "Панагюрский"

Приготовил : Оксана Ч.

20.03.2021
Время приготовления: 30 мин

Салат "Панагюрский" очень простой в приготовлении, с ним справится любая хозяйка. Вкусный, сочный, витаминный! Это отличное разнообразие ежедневного меню!

Описание приготовления:

Этот легкий и вкусный салатик относится к болгарской кухне. В оригинальном рецепте еще добавляется сельдерей, я его заменила петрушкой. Приготовить салат "Панагюрский" можно в качестве гарнира или подать как закуску. Полезный и легкоусвояемый, он непременно понравится всем! Попробуйте!

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку

Основной ингредиент: Овощи / Зелень

Блюдо: Салаты

География кухни: Болгарская / Европейская

Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Капуста 400 Грамм
Морковь 200 Грамм
Болгарский перец 300 Грамм
Помидор 200 Грамм
Чеснок 2 Зубчика
Петрушка 20 Грамм
Соль По вкусу
Растительное масло 40 Грамм
Перец черный молотый По вкусу

Количество порций 6

Калорийность

60 ккал

Калорийность

0 г

Белки

5 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат "Панагюрский""

Подготовьте все ингредиенты.

Нашинкуйте мелко капусту. Если капуста у вас, как и у меня жестковатая, то просто добавьте к ней щепотку соли и помните руками, чтобы она стала мягче.

Добавьте к капусте нарезанный небольшой соломкой болгарский перец.

Морковь очистите и натрите на крупной терке.

Помидоры нарежьте небольшими дольками.

Петрушку измельчите ножом, чеснок пропустите через пресс. Добавьте растительное масло, соль и молотый перец по вкусу. Можно добавить немного сока лимона.