Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат Мимоза / Салат "Мимоза" с сыром и маслом

Салат "Мимоза" с сыром и маслом

Приготовил : Giggs

04.12.2013
Время приготовления: 40 мин

Этот нежный салат "Мимоза" с сыром и маслом я делаю без рыбы. Вкусный салат хорошо подавать с гренками или тостами. Попробуйте.

Описание приготовления:

Возможно, я нарушаю все традиции этого великолепного салата, но поверьте, я его точно не испорчу! Есть люди, которые не едят рыбу. И салат "Мимоза" с сыром и маслом им придётся по вкусу. В моей семье есть такой человек, поэтому на каждый праздник мы делаем для него "Мимозу" без рыбы. Сливочное масло придаёт ещё больше нежности салату. А сыр насыщает вкус. Но до того, как мы приступим к приготовлению салата, сливочное масло лучше положить в морозильник, минимум на полчаса.
1. Приготовление салата "Мимоза" начинается с того, что картофель, морковь и яйца варятся. До полной готовности, для яиц этой готовностью будет состояние яиц в крутую.
2. Остужаем. Овощи выложите на плоскую тарелку, на ней они быстрее остынут. Яйца подержите под струёй холодной воды.
3. На мелкой тёрке натрите все ингредиенты. Сливочное масло пока не трогайте. Из морозилки достанем его в последний момент.
4. Предупреждаю, все ингредиенты должны быть выложены в разные чашки. Не смешивайте их.
5. Подготовьте салатницу. Первым слоем выложите картошку. Посолите и смажьте майонезом.
6. Второй слой - морковь. Морковь можете не смазывать майонезом.
7. Сверху моркови пойдёт тёртый сыр. Тоже не смазывайте.
8. Теперь достаньте сливочное масло, натрите поверх сыра.
9. А поверх масла выложите белки.
10. Белки смажьте майонезом. Густо.
11. Последний слой, из-за которого и пошло такое замечательное название салата "Мимоза" - это тёртый измельчённый желток. Посыпьте его равномерно по всей площади салата.
Теперь осталось только украсить салат "Мимоза" с сыром и маслом. Дайте волю своей фантазии! Свежая зелень, овощи, орешки - всё, что пожелаете.
Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Сливочное масло / Плавленый сыр

Блюдо: Салаты / Салат Мимоза

Состав / Ингредиенты:

Картофель 3 Штуки
Яйца 4 Штуки
Майонез 5-6 Ст. ложек
Соль По вкусу
Сливочное масло 100 Грамм
Морковь 2 Штуки
Твёрдый сыр 100 Грамм

Количество порций 5

Калорийность

218 ккал

Калорийность

13 г

Белки

12 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Оценить рецепт Салат "Мимоза" с сыром и маслом

4.5 4

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Салат "Мимоза" с сыром и маслом"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Брокколи с творожным сыром на сковороде
Творожная запеканка с медом
Торт с фруктами и желатином
Мороженое "Тархун"
Маринованный сыр

Редакция рекомендует:

Подборки рецептов: