70 страшно вкусных идей с фото:Салат «Лето красное»
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сочный, яркий и вкусный, это салат будет отличным гарниром к курице. А может быть и неплохим ужином для всех, кто следит за фигурой!
Описание приготовления:
Готовьте этот салат именно из молоденькой свеклы, которую приятно есть сырой. Добавление слив (лучше кисло-сладких и твердых) и апельсина придает салату очень приятную фруктовую нотку. Масло для салата берите с нежным вкусом, например, тыквенное.Состав / Ингредиенты:
- Свекла 2 штуки (молоденькая)
- Капуста красная 150 грамм
- Перец сладкий 1 штука (небольшой)
- Слива 4-5 штук (красная кисло-сладкая)
- Апельсин 1 штука (небольшой)
- Кукуруза 3 ст. ложки (консервированная)
- Зелень 1/2 пучка (лук и укроп)
- Семена подсолнуха 2 ст. ложки
- Мед 1 ч. ложка
- Лимонный сок 1 ст. ложка (+ 1 чайная ложка для свеклы)
- Масло растительное 2 ст. ложки (тыквенное или виноградной косточки)
Количество порций
3
Калорийность
91 ккал
Калорийность
2 г
Белки
6 г
Жиры
8 г
Углеводы
Как приготовить "Салат «Лето красное»"
Молоденькую свеколку нашинкуйте тонкой соломкой и полейте 1 чайной ложечкой лимонного сока.
Тонко нашинкованную красную капусту немного перетрите с солью, отожмите лишний сок.
Смешайте капусту со cвеклой, немного полейте маслом и перемешайте, так эти яркие овощи не окрасят собой весь салат.
Добавьте нарезанные дольками или ломтиками сливы, очищенный и филетированный апельсин, консервированную кукурузу и небольшой сладкий перец.
Смешайте мед с лимонным соком. Можете добавить апельсиновый сок, оставшийся от разделки апельсина. Влейте масло и взбейте заправку вилкой. Полейте салат и перемешайте. Посыпьте рубленой зеленью лука и укропа и подсолнечными семечками. Подавайте сразу.
Оценить рецепт Салат «Лето красное»
5.0
4
Редакция рекомендует:
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов