Сезонные рецепты:
Салат "Лесная сказка" с грибами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Очень люблю лесные грибы, особенно белые. Часто покупаю сушеные белые грибы. Они всегда выручают и вкус великолепный. Столько блюд можно приготовить с их использованием.
Описание приготовления:
Салат состоит из разных ингредиентов, но их сочетание дает неповторимый вкус. Грибы замочите и отварите. Затем обжарьте измельченные грибы с луком. Остальные ингредиенты нарежьте и смешайте все в салатнике, заправив майонезом.Состав / Ингредиенты:
- Лесные грибы 100 грамм
- Свежий огурец 1 штука
- Морковь по-корейски 100 грамм
- Соленые огурцы 2 штуки
- Варено-копченая колбаса 150 грамм
- Горошек консервированный 3 ст. ложки
- Зелень 1 пучок
- Майонез По вкусу
- Репчатый лук 1 штука
- Растительное масло 20 мл
Количество порций
6
Калорийность
105 ккал
Калорийность
5 г
Белки
8 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Салат "Лесная сказка" с грибами"
Свежий и соленый огурцы нарезаем соломкой.
Добавьте консервированный горошек.
Сушеные грибы залить кипятком. У меня белые грибы. Когда грибы размякнут, переложите их в чистую воду. Поставьте на огонь и проварите 15 минут. Извлечь грибы из воды, нарезать соломкой. На сковороде обжарьте лук, добавьте грибы. Посолите и поперчите. Обжаренные грибы с луком переложите в салат.
Морковку по-корейски нарезать и добавить в салат. Морковку нарезаем, чтоб было удобнее кушать. Варено-копченую колбасу нарезать соломкой.
Добавьте в салат зелень. Заправьте майонезом и подайте к столу.
Оценить рецепт Салат "Лесная сказка" с грибами
4.8
4
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Категории рецепта
Комментарии :
Клара 
22.03.2018 22:20
Салат очень вкусный, но на мой вкус колбаса была лишней. Салат грибной, сытный, а яркий запах колбасы перебил грибы. Может можно положить вареное мясо? Попробую в следующий раз с мясом, грудкой например.
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов