Сезонные рецепты:
Салат "Коулсло"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Коулсло (англ. сoleslaw) - это самый обыкновенный капустный салат, в который добавляют какие-либо овощи и заправляют соусом с майонезом или соусом "винегрет".
Описание приготовления:
Предлагаю внести в салат нотку свежести и добавить кисло-сладкое яблоко. Лук можно взять белый, но тогда предварительно обдайте его кипятком, чтобы не дал сильную горечь. А как приготовить салат "Коулсло" расскажу в пошаговом рецепте.Состав / Ингредиенты:
- Капуста белокочанная 400 грамм
- Яблоко 1 штука (кисло-сладкое)
- Морковь 1 штука
- Перец болгарский 1 штука
- Лук красный 1 штука
- Петрушка Пучок (небольшой)
- Сахар Щепотка
- Соль По вкусу
- Перец свежемолотый По вкусу
- Майонез 80-100 грамм
- Сметана 80-100 грамм
- Горчица 1 ч. ложка
- Сок лимона 0,5 ч. ложки
Количество порций
4
Калорийность
115 ккал
Калорийность
6 г
Белки
4 г
Жиры
6 г
Углеводы
Как приготовить "Салат "Коулсло""
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Овощи и яблоко помойте, очистите.
Капусту мелко нашинкуйте, добавьте свежемолотый перец, щепотку сахара и соли, помните руками.
Морковь и яблоко натрите на крупной терке, перец нарежьте соломкой, лук полукольцами, петрушку порубите. Добавьте всё к капусте.
Приготовьте соус: майонез смешайте со сметаной, горчицей и лимонным соком.
Тщательно перемешайте салат с соусом, при необходимости посолите. Уберите под крышкой в холодильник на 20-30 минут.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Салат "Коулсло"
5.0
16
Редакция рекомендует:
Комментарии :
02.11.2018 10:29 
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов