Салат "Коулсло"



Приготовил :  
01.11.2018
Время приготовления: 25 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Коулсло (англ. сoleslaw) - это самый обыкновенный капустный салат, в который добавляют какие-либо овощи и заправляют соусом с майонезом или соусом "винегрет".

Описание приготовления:

Предлагаю внести в салат нотку свежести и добавить кисло-сладкое яблоко. Лук можно взять белый, но тогда предварительно обдайте его кипятком, чтобы не дал сильную горечь. А как приготовить салат "Коулсло" расскажу в пошаговом рецепте.


Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Белокочанная капуста
Блюдо: Салаты
География кухни: Английская / Европейская

Ингредиенты:

  • Капуста белокочанная  — 400 Грамм
  • Яблоко  — 1 Штука (кисло-сладкое)
  • Морковь  — 1 Штука
  • Перец болгарский  — 1 Штука
  • Лук красный  — 1 Штука
  • Петрушка  — Пучок (небольшой)
  • Сахар  — Щепотка
  • Соль  — По вкусу
  • Перец свежемолотый  — По вкусу
  • Майонез  — 80-100 Грамм
  • Сметана  — 80-100 Грамм
  • Горчица  — 1 Чайная ложка
  • Сок лимонный  — 0,5 Чайных ложки

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Салат "Коулсло""

Салат "Коулсло" - фото шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Овощи и яблоко помойте, очистите.
Салат "Коулсло" - фото шаг 2
Капусту мелко нашинкуйте, добавьте свежемолотый перец, щепотку сахара и соли, помните руками.
Салат "Коулсло" - фото шаг 3
Морковь и яблоко натрите на крупной терке, перец нарежьте соломкой, лук полукольцами, петрушку порубите. Добавьте всё к капусте.
Салат "Коулсло" - фото шаг 4
Приготовьте соус: майонез смешайте со сметаной, горчицей и лимонным соком.
Салат "Коулсло" - фото шаг 5
Тщательно перемешайте салат с соусом, при необходимости посолите. Уберите под крышкой в холодильник на 20-30 минут.
Салат "Коулсло" - фото шаг 6
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Салат "Коулсло":

4
средняя оценка: 4.7, всего голосов: 12
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sleep::ohmy::cool::huh::rolleyes::excl::happy::blush::tongue::unsure::mad::blink::dry::laugh::angry::biggrin::wacko::ph34r::smile::wink::wub::sad::mellow:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Дарья Вакулова 02.11.2018 10:29 «Ответить

Люблю этот салат! :wub:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Наталья Л. АВТОР 02.11.2018 13:07 «Ответить

Тогда тебе 2 порции! :tongue: :biggrin:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Вика Василенко 01.11.2018 19:38 «Ответить

Полезный и вкусный салатик!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Наталья Л. АВТОР 02.11.2018 09:46 «Ответить

Вика, спасибки!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Оксана Ч. 01.11.2018 15:04 «Ответить

Замечательный салатик, Наташ!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Наталья Л. АВТОР 02.11.2018 09:45 «Ответить

Спасибо, Оксана!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?