Салат "Хрумка"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Предлагаю рецепт овощного салата "Хрумка". Он получается сочным, хрустящим и очень вкусным. Отлично подойдет для повседневного меню. Готовится легко и просто, так что берите на заметку!
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить салат "Хрумка". Капусту можно использовать краснокочанную, а из овощей ещё добавить красный лук и дайкон. Вместо сметаны можно использовать греческий йогурт.Состав / Ингредиенты:
- Капуста белокочанная 120-150 грамм
- Морковь 80 грамм
- Стебель сельдерея 1 штука
- Перец болгарский 1/2 штуки
- Яблоко зеленое 1/2 штуки
- Зелень 1/3 пучка (петрушка, укроп)
- Сок лимона 1-2 ст. ложек
- Сметана 50-70 грамм
- Масло оливковое 1 ст. ложка
- Уксус винный 1 ч. ложка
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
Количество порций
2
Как приготовить "Салат "Хрумка""
Подготовьте все ингредиенты.
Капусту тонко нашинкуйте.
Морковь натрите на терке для моркови по-корейски. Соедините овощи вместе в миске и обомните немного руками.
Со стебля сельдерея срежьте с помощью овощечистки верхний волокнистый слой, затем мелко порежьте. Болгарский перец нарежьте на маленькие кубики.
Яблоко нарежьте тонкими брусочками, полейте лимонным соком и перемешайте.
Объедините все ингредиенты вместе, добавьте мелко порубленную зелень.
Для заправки смешайте сметану с винным уксусом и оливковым маслом. Посолите и поперчите по вкусу.
Заправьте салат и перемешайте.
Салат "Хрумка" готов, приятного вам аппетита!
Оценить рецепт Салат "Хрумка"
5.0
2
Похожие рецепты:
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов