Главная / Каталог рецептов / Салаты / Салат "Бабочка"

Салат "Бабочка"

Julenka

23.12.2013
Время приготовления: 40 мин

Оригинальный салат "Бабочка" на радость всей семьи. Готовится со свининой, морковью и картофелем. Украшается легко и просто.

Описание приготовления:

Салат "Бабочка" прост в приготовлении. Больше времени займёт сварить картофель и свинину. Лучше мясо брать мягкое, без костей. Морковь, предупреждаю, варить не нужно. Пусть она сладкая и свежая хрустит во рту. Можете по вкусу посолить, но я не использую соль для этого салата. Майонез смешиваю со сметаной и чесноком - очень вкусно. И мясо вымачиваю в соевом соусе, тоже здорово. Обязательно попробуйте салат "Бабочка".

Назначение: На праздничный стол

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Картофель 3 штуки
Морковь 1 штука
Свинина 150 грамм
Яйца 3 штуки
Сухарики 50 грамм
Майонез 1 ст. ложка
Сметана 1 ст. ложка
Чеснок 2 зубчика
Соевый соус 1 ч. ложка

Количество порций 3

Калорийность

148 ккал

Калорийность

9 г

Белки

5 г

Жиры

12 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Салат "Бабочка""

Отварите свинину, картофель и яйца. Варёный картофель нарежьте маленькими кубиками. Выложите на тарелку в форме бабочки. В чашке смешайте давленный чеснок, сметану и майонез. Смажьте картофель. Варёную свинину измельчите и помешайте с соевым соусом. Выложите свинину на смазанный картофель. Не забудьте повторять форму бабочки.

На свинину выложите тёртую сырую морковь. И смажьте соусом из сметаны и майонеза.

На морковь идут тёртые варёные яйца. Смазываем опять и посыпаем сухариками.

Теперь салат "Бабочка" необходимо украсить. Четыре кусочка баклажана обжарьте. Положите на края крылышек бабочки баклажаны, сверху кружочки помидор, варёные яйца и оливки. Усики можно сделать из зелёного лука или перьев чеснока. Вот и готов ваш салат "Бабочка".

Оценить рецепт Салат "Бабочка"