Главная / Каталог рецептов / Десерты / Пудинг / Пудинг творожный

Пудинг творожный

Приготовил : Леся Федунова

07.08.2017
Время приготовления: 30 мин

Пудинг творожный — вкуснейший и, к тому же, полезный десерт, который легко готовится самостоятельно в домашних условиях. Удивите своих родных изысканным творожным блюдом на завтрак или полдник.

Описание приготовления:

Творожный пудинг – беспроигрышный вариант десерта. Готовят пудинги по-разному (с выпечкой и без), но я считаю классическим пудинг на паровой бане. Вкусный и легкий десерт на основе творога с хрустящими фисташками и ароматом ванили один из самых любимых рецептов в моей семье. Сегодня я расскажу, как приготовить творожный пудинг с фисташками. Можно добавить по вкусу и другие орехи, но фисташки мои фавориты. При подаче можно украсить апельсиновым соусом, он придаст пудингу кислинку и аромат.

Назначение: На завтрак / На полдник

Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог

Блюдо: Десерты / Пудинг

География кухни: Европейская

Диета: ПП рецепты

Состав / Ингредиенты:

Творог 2 Стакана
Фисташки 1 Стакан
Ваниль 2 Капли (можно заменить на ванильный сахар)
Мука кукурузная 8 Ст. ложек
Сахар 200 Грамм

Количество порций 2

Как приготовить "Пудинг творожный"

Сахар растворите в небольшом количестве воды, сварите сироп.

В сироп добавьте творог, хорошо размешайте до однородной консистенции. Лучше взбить блендером, чтобы получилась жидкая сметанообразная масса.

Поставьте массу на паровую баню, добавьте кукурузную муку и, помешивая, готовьте до загустения. Когда пудинг загустеет, снимите его с паровой бани, добавьте ваниль.

Добавьте в пудинг измельченные фисташки (по желанию), после чего разлейте его по формочкам и отправьте в холодильник, чтобы он застыл.

Оценить рецепт Пудинг творожный