1
Вымойте яблоки и острым ножом вырежьте сердцевину, удалите семена (или с помощью специального приспособления).
2
В миску выложите сахар, корицу, мелко нарубленный изюм и перемешайте. Распределите смесь в яблоки, поверх уложите кусочек масла.
3
Выложите яблоки в форму для запекания и залейте кипятком. Выпекайте яблоки в разогретом до 190 градусов духовом шкафу 35-45 минут.
4
Переложите яблоки из формы в тарелку или оставьте в форме. Подавайте к столу теплыми или уже остывшими.