Овощной салат «Мономах»
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Предлагаю вам попробовать салат под названием «Мономах». Это овощной салат из капусты, огурцов и сладкого перца, а особую изюминку ему придает кислинка от клюквы.
Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить овощной салат «Мономах». Уксус 9% можно заменить на яблочный или лимонный сок. Клюкву можно использовать замороженную. Салат получатся легким, ярким и сочным. Особенно понравится тем, кто придерживается здорового питания.Состав / Ингредиенты:
- Капуста белокочанная 300 Грамм
- Перец болгарский красный 1/2 Штуки
- Перец болгарский желтый 1/2 Штуки
- Огурец 2 Штуки
- Масло оливковое 2 Ст. ложки
- Сахар 2 Щепотки
- Уксус 9% 1 Ст. ложка
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
- Клюква 30 Грамм
Количество порций
2
Калорийность
46 ккал
Калорийность
1 г
Белки
3 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Овощной салат «Мономах»"
Подготовьте все ингредиенты.
Капусту тонко нашинкуйте. Добавьте соль и пожмите руками, чтобы она стала сочнее.
Болгарский перец нарежьте соломкой.
Огурцы порежьте брусочками.
Для маринада смешайте оливковое масло с уксусом, солью, черным молотым перцем и сахаром. Клюкву помойте и обсушите.
Заправьте салат. Перемешайте. Уберите в холодильник на 10-15 минут настояться.
Перед подачей добавьте в салат клюкву. Овощной салат «Мономах» готов, приятного вам аппетита!
Оценить рецепт Овощной салат «Мономах»
5.0
4
Рекомендуем рецепты:
Сладкий картофель с икрой
Жареные кабачки
Котлеты из кабачков и фарша
Чеснок маринованный по-грузински
Спагетти в болгарском перце на Хэллоуин
Сладкий картофель с икрой
Жареные кабачки
Котлеты из кабачков и фарша
Чеснок маринованный по-грузински
Спагетти в болгарском перце на Хэллоуин
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов