Финики хорошенько промойте под проточной водой, дайте им обсохнуть.
Разрежьте аккуратно каждый финик острым ножом, удалите косточки.
В емкость положите немного миндального масла. Добавьте корицу и морскую соль.
Начинка практически готова, осталось перемешать до однородности.
Наполните каждый финик получившимся соусом и отправьте на несколько минут в холодильник.