Главная / Каталог рецептов / Ягоды / Клубника / Настойка из клубники на водке

Настойка из клубники на водке



Приготовил :  
14.06.2019
Время приготовления: 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Ягодная настойка получается ароматной, а ее вкус насыщенный. Клубника придает напитку очень красивый цвет и приятный запах. Такую настойку можно добавить в мороженное, десерт или приготовить коктейли.

Описание приготовления:

Настойка готовится около двух недель. Через это время ягоды станут светлыми, а напиток получит насыщенный вкус, цвет и аромат клубники. Можно оставить клубнику в настойке и далее хранить в таком виде в течение нескольких месяцев или же процедить и перелить в стеклянную бутылку и хранить уже в виде готовой настойки.


Назначение: Летние
Основной ингредиент: Ягоды / Клубника
Блюдо: Напитки / Алкогольные / Настойки

Ингредиенты:

  • Водка  — 500 Миллилитров
  • Клубника  — 400 Грамм
  • Сахар  — 5 Ст. ложек

Количество порций: 5-10

Как приготовить "Настойка из клубники на водке"

Настойка из клубники на водке - фото шаг 1
Подготовим ингредиенты.
Настойка из клубники на водке - фото шаг 2
Водку выливаем в банку и добавляем сахар.
Настойка из клубники на водке - фото шаг 3
Клубнику моем, чистим и высыпаем в банку с водкой. Все перемешиваем. Закрываем банку крышкой, убираем в темное место на 2 недели.
Настойка из клубники на водке - фото шаг 4
Через 2 дня клубника уже наполнила напиток своим цветом.
Настойка из клубники на водке - фото шаг 5
Вот так выглядит настойка через 5 дней. Сахар полностью растворился, клубника стала светлой, а напиток приобрел насыщенный цвет.
Настойка из клубники на водке - фото шаг 6
Через 2 недели настойка готова. Напиток процеживаем через марлю сложенную в 2 раза и выливаем в стеклянную бутылку в которой будем хранить настойку. Закрываем плотной крышкой. И конечно, дегустируем. Угощайтесь!

Совет от повара:

Количество сахара и ягод корректируйте в процессе. Чем больше ягод, тем сильнее аромат. Если готовая настойка вам покажется недостаточно сладкой, можно сварить немного сахарного сиропа и добавить его в напиток. Если соблюдать данные пропорции, напиток будет умеренно сладкий, с ярким клубничным вкусом.

Оценить рецепт Настойка из клубники на водке:

3
средняя оценка: 3.9, всего голосов: 12
Я приготовил(а)
Видео рецепт "Настойка из клубники на водке"

Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sleep::ohmy::cool::huh::rolleyes::excl::happy::blush::tongue::unsure::mad::blink::dry::laugh::angry::biggrin::wacko::ph34r::smile::wink::wub::sad::mellow:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?