Налим в кляре
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Налим в кляре для меня особенное блюдо. Расскажу вам секрет очень вкусного и лёгкого в приготовлении кляра.
Описание приготовления:
Кляр элементарный. В любой кляр советуют добавлять разрыхлитель. Мой кляр обходится без яиц, чтобы налим в кляре не был похож на жареные пирожки. А сушёный укроп добавляет изюминку вашему блюду. Что ж, обо всём подробнее чуть ниже. Рецепт налима в кляре простой, блюдо получается удивительным.Состав / Ингредиенты:
- Филе налима 700 грамм
- Мука 1,5 стакана
- Сушеный укроп 0,5 стакана (Или петрушка.)
- Соль 1 ч. ложка
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
Количество порций
3
Как приготовить "Налим в кляре"
Разморозьте филе налима. Для этого я просто достаю его перед работой из морозильной камеры и перекладываю в холодильник. Когда я возвращаюсь домой, налим уже готов к приготовлению.
Помойте его и просушите бумажной салфеткой.
Разрежьте налим на одинаковые по величине кусочки.
Смешайте в чашке муку, разрыхлитель и соль.
Щедро обваляйте кусочки налима в кляре.
Выложите налим в кляре на сковороду с разогретым растительным маслом. И сверху щедро посыпьте сушёным укропом.
Обжаривайте налим в кляре с обеих сторон до золотистой корочки. Одна сторона будет с приятным сюрпризом в виде сушёного укропа. Жареный налим в кляре выкладывайте на бумажную салфетку, чтобы стёк лишний жир. Приятного аппетита.
Оценить рецепт Налим в кляре
3.8
36
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Комментарии :
Блюда в кляре - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов